Till umu.se

Food Bait Workshop 3: Fastställa konceptet

Datum: 2017-11-06
Tid: 13.00 - 16.30
Plats: Lärarutbildningshuset, Forskningsrestaurangen
Evenemanget vänder sig till: studenter - allmänheten - anställda

Hösten 2017 jobbar vi med konceptutveckling i fyra steg. Vid varje workshop får deltagarna ta del av föreläsningar, göra praktiska övningar och möta lokala inspiratörer. Även matintresserad allmänhet och studenter uppmuntras att delta för att bidra med sitt perspektiv i utvecklingen.

Här får deltagarna lära sig om hur allt runt omkring påverkar kundens upplevelse av produkten, och om kontextutveckling. Inspiration från Hunger & Törst.
 


Arrangör: Restauranghögskolan
Kontaktperson: Julia Berggren
Telefon: 070-327 80 80
Evenemangstyp: Workshop
Lägg till i din kalender