Content: Föreläsning om matlagningsmetoder och hantverket som kunskapsområde inom mat och måltider.
Starta fermenteringar.
Genomgång av Forskningsrestaurangen.
Content: Föreläsning om matlagningsmetoder och hantverket som kunskapsområde inom mat och måltider.
Starta fermenteringar.
Genomgång av Forskningsrestaurangen.