Information till medarbetare med anledning av covid-19 (Uppdaterad: 26 juni 2020)

Hoppa direkt till innehållet
printicon

Måltids- och restaurangvetenskap

Nyheter

Ny institution strävar efter gastronomisk folkhälsa
Ny institution strävar efter gastronomisk folkhälsa

Institutionen för kost- och måltidsvetenskap inrättades 1 januari 2020 och har landets största bredd.

Minskat matsvinn på menyn under Umeå smakfestival
Minskat matsvinn på menyn under Umeå smakfestival

Under årets smakfestival inspirerar Restauranghögskolan och Vakin till att minska det onödiga matsvinnet.