Hoppa direkt till innehållet

Information till studenter och medarbetare med anledning av covid-19 (Uppdaterad: 4 december 2020)

printicon

Måltids- och restaurangvetenskap

Nyheter

Nu presenteras forskning inom nytt unikt forskarämne för första gången
Nu presenteras forskning inom nytt unikt forskarämne för första gången

Joachim Sundqvist är först ut att disputera i det nya forskarämnet kost- och måltidsvetenskap.

Målet med måltiden inte bara bli mätt
Målet med måltiden inte bara bli mätt

En ny avhandling visar att det finns skillnader mellan män och kvinnors ätande under tjänsteresan.

Ny institution strävar efter gastronomisk folkhälsa
Ny institution strävar efter gastronomisk folkhälsa

Institutionen för kost- och måltidsvetenskap inrättades 1 januari 2020 och har landets största bredd.