Biokemi 15 hp

Om kursen

Biokemiska processer pågår kontinuerligt i celler hos alla levande organismer. De utgör ett komplext nätverk av reaktioner som möjliggör utvinning av energi från föda, syntes av cellens byggstenar samt lagring och nyttjande av genetisk information. I den här kursen lär man sig om  struktur och funktion av de centrala biologiska molekylerna: proteiner, nukleinsyror, kolhydrater och lipider. Kursen lägger särskild vikt vid proteiner som cellens "arbetare" och täcker enzymatiska reaktionsmekanismer, kinetik och energiutvinning. Vidare kommer reaktionsvägar inom metabolismen, främst glykolysen, citronsyracykeln och oxidativ fosforylering, att undersökas. Vi kommer att jämföra reaktioner där näringsämnen bryts ner med de där biologiska molekyler byggs upp. Cellens organeller, och de olika reaktioner som sker där, kommer att  diskuteras. Slutligen kommer kursen också att behandla biomolekylers roll i användning och lagring av genetisk information. Den experimentella delen av kursen inkluderar praktisk träning i biokemiska tekniker.