Kursplan:
Vinkunskap, 15 hp
Kursen är nedlagd
Engelskt namn:
Knowledge of Wine
Denna kursplan gäller:
2007-09-03
och tillsvidare
Kurskod:
2MR002
Högskolepoäng:
15
Utbildningsnivå:
Grundnivå
Huvudområden och successiv fördjupning:
Måltids- och restaurangvetenskap: Grundnivå, kursens fördjupning kan inte klassificeras
Betygsskala:
Väl godkänd, godkänd, underkänd
Ansvarig institution:
Institutionen för kost- och måltidsvetenskap
Beslutad av:
Enheten för Restauranghögskolan, 2006-11-09
Behörighetskrav
Univ: Drycker, 15 hp, samt Mat och dryck, 15 hp. Yrkesverksamma med dokumenterade kunskaper motsvarande kurserna Drycker och Mat och dryck är också behöriga att söka kursen som fristående kurs om lediga platser uppstått i programmet. Deltagande i moment 2 förutsätter avklarad examination på moment 1. Deltagande i moment 3 förutsätter avklarad examination på moment 2.
Litteratur
Litteraturlistan är inte tillgänglig via den webbaserade utbildningskatalogen. Kontakta aktuell institution.