Food intolerance, 7.5 credits
The course is discontinued from 2024-11-25
Required Knowledge
General entry requirementsLiterature
Valid from: 2010 week 3
Wahlman Laurell Birgitta
Att inte tåla gluten
1. uppl . :
Stockholm :
Gothia :
2008 :
39 s. :
ISBN: 978-91-7205-590-2
Search the University Library catalogue
Att inte tåla laktos, mjölkprotein och soja.
Solna :
Svenska celiakiförbundet :
2003 :
58 s. :
Livsmedelsverket
Allergiinformation
: 12 broschyrhäften
Livsmedelsverket :
2007 :
130 sid :
Livsmedelsverkets webbutik
Svenska näringsrekommendationer
: rekommendationer om näring och fysisk aktivitet
4. uppl. :
[Uppsala] :
Livsmedelsverket :
2005 :
20 s. :
ISBN: 91-7714-171-7
Search the University Library catalogue
Carlstein Ulrika
Eggande recept utan ägg
: 100 recept utan ägg för vardag och fest
1. uppl. :
[Österskär :
U. Carlstein] :
2004 :
60 s. :
ISBN: 91-631-6098-6 (spiralh.)
Search the University Library catalogue
Glutenfria kokboken
: bakning, mat och massor av tips
Ekstrand Hemmingsson Elisabeth, Jardhammar Kent
Västerås :
Ica :
2004 :
159 s. :
ISBN: 91-534-2464-6 (inb.)
Search the University Library catalogue
Ingredienslexikon
: för överkänsliga mot gluten, laktos, mjölk och soja
Isaksson Katarina, Luciani Lotta
3. uppl. :
Stockholm :
Gothia ; a Solna : b Svenska celiakiförbundet :
2005 :
120 s. :
ISBN: 91-7205-477-8
Search the University Library catalogue
Mat special
: recept och råd vid överkänslighet och allergi
Lindeberg Gunilla, Wesslén Annika, Wåreus Joel
Stockholm :
Bonnier :
2002 :
223, [1] s. :
ISBN: 91-0-057702-2 (inb.)
Search the University Library catalogue
Nordiska ministerrådet
Nordic Nutrition Recommendations 2004
: integrating nutrition and physical activity.
Copenhagen :
Nordic Council of Ministers :
2004 :
435 s. : ill. :
ISBN: 92-893-1062-6
Search the University Library catalogue