Food and Nutrition B, 30 credits

Beck-Friis Johan
Matens kvaliteter
Stockholm : Kungl. skogs- och lantbruksakademien : 2013 : 43 s. :
Fulltext
ISBN: 9789186573362
Mandatory
Search the University Library catalogue

Livsmedelsverket. Livsmedelstabell. Energi och näringsämnen. Uppsala.
2002 :
Mandatory

Livsmedelsvetenskap - senaste upplagan
Nylander Annica (red), Nydahl Margaretha, Marklinder Ingela, Jonsson Lena
Studentlitteratur :
http://www.studentlitteratur.se/omslagsbild/artnr/32124-01/height/320/width/320/bild.jpg
Mandatory

Livsmedelslagen
Livsmedelsverket :
Livsmedelsverket
Mandatory

Temanummer om matförgiftning. Vår Föda nr 5.
Uppsala : Livsmedelsverket : 1999 :
Mandatory

Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer
Thougaard Herluf, Varlund Verner, Møller Madsen René, Blücher Anna
2., uppdaterade och utök. uppl. : Lund : Studentlitteratur : 2007 : 414 s. :
ISBN: 9789144006567
Mandatory
Search the University Library catalogue

Vår kokbok
Kleinschmidt Wolfgang, Begner Sara
26. uppl. : Stockholm : Norstedt : 2013 : 880 s. :
ISBN: 9789113051000 (inb.)
Mandatory
Search the University Library catalogue

Mat & klimat
Björklund Johanna, Holmgren Pär, Johansson Susanne
Stockholm : Medström : 2008 : 216 s. :
ISBN: 978-91-7329-018-0 (inb.)
Search the University Library catalogue

Foods : a scientific approach
Charley Helen, Weaver Connie
3. ed. : Upper Saddle River, N.J. : Merrill : cop. 1998 : 582 s.a (xxiii, 582 p.) :
ISBN: 0-02-321951-3
Search the University Library catalogue

Mat för liv och lust
Eliasson Margit, Lindeberg Gunilla
Stockholm : Bonnier : 2004 : 400 s :
ISBN: 91-0-010253-9
Search the University Library catalogue

Kemin i maten
Sandberg Ulla, Wahlström Ebba
Stockholm : KRC : 2001 : 96 s. :

Mat och hälsa : faktabok från Livsmedelsverket
Andersen Merethe, Hedberg Anette
Uppsala : Livsmedelsverket : cop. 2007 : 282 s. :
ISBN: 978-91-7714-176-1 (inb.) (genererat)
Search the University Library catalogue

Att skriva PM/ Rapporter/ Uppsatser. Umeå: Institutionen för kostvetenskap
Senaste versionen :
Mandatory

Förståelse, beskrivning och förklaring : introduktion till samhällsvetenskaplig metod för hälsovård och socialt arbete
Jacobsen Dag Ingvar, Järvå Håkan, Wallin Bitte
2., uppdaterade och utök. uppl. : Lund : Studentlitteratur : 2012 : 327 s. :
ISBN: 978-91-44-08142-7
Mandatory
Search the University Library catalogue

Ejlertsson Göran
Statistik för hälsovetenskaperna
2. uppl. : Studentlitteratur AB : 2012 :
ISBN: 978-91-44-07048-3
Mandatory
Search the University Library catalogue

Introduktion till SPSS
Inst för kostvetenskap :
Mandatory

Ejlertsson G.
Enkäten i praktiken : En handbok i enkätmetodik
Lund : Studentlitteratur : 2005 :
ISBN: 91-44-03164-5
Search the University Library catalogue

Ejlertsson Göran
Övningsbok i statistik : med lösningar
2., [moderniserade] uppl. : Lund : Studentlitteratur : 2003 : 140 s. :
ISBN: 91-44-03165-3
Search the University Library catalogue

Forsman Birgitta
Forskningsetik : en introduktion
1. uppl. : Lund : Studentlitteratur : 2010 : 138 s. :
Omslag och förlagets beskrivning
ISBN: 978-91-44-06350-8
Search the University Library catalogue

Hansson Sven Ove
Konsten att vara vetenskaplig
Institutionen för filosofi och teknikhistoria, KTH : 2007 :
Konsten att vara vetenskaplig pdf fil

Forskningsmetodik : om kvalitativa och kvantitativa metoder
Holme Idar Magne, Solvang Bernt Krohn, Nilsson Björn
2., [rev. och utök.] uppl. : Lund : Studentlitteratur : 1997 : 360 s. :
ISBN: 978-91-44-00211-8
Search the University Library catalogue

Från tanke till text : en språkhandbok för uppsatsskrivande studenter
Jarrick Arne, Josephson Olle
2., [översedda] uppl. : Lund : Studentlitteratur : 1996 : 133 s. :
ISBN: 91-44-26842-4 ; 240:00
Search the University Library catalogue

Kvalitativa metoder i medicinsk forskning : en introduktion
Malterud Kirsti, Midenstrand Madeleine
2. uppl. : Lund : Studentlitteratur : 2009 : 244 s. :
ISBN: 978-91-44-05232-8
Search the University Library catalogue

Studentens skrivhandbok
Schött Kristina, Melin Lars, Strand Hans, Moberg Bodil
2., [uppdaterade] uppl. : Stockholm : Liber : 2007 : 176 s. :
ISBN: 978-91-47-08459-3z 978-91-47-08459-6
Search the University Library catalogue

Trost Jan
Enkätboken
4., uppdaterade och utök. uppl. : Lund : Studentlitteratur : 2012 : 178 s. :
ISBN: 978-91-44-07643-0
Search the University Library catalogue

Trost Jan
Kvalitativa intervjuer
4., [omarb.] uppl. : Lund : Studentlitteratur : 2010 : 165 s. :
ISBN: 978-91-44-06216-7
Search the University Library catalogue

Wahlgren Lars
SPSS steg för steg
3. uppl. : Lund : Studentlitteratur : 2012 : 198 s. :
ISBN: 978-91-44-08340-7
Search the University Library catalogue

Krause's food & the nutrition care process.
Mahan L. Kathleen, Escott-Stump Sylvia, Raymond Janice
13. ed. : St. Louis, Mo. : Elsevier/Saunders : cop. 2012 : xix, 1227 s. :
ISBN: 978-1-4377-2233-8 (hbk.)
Mandatory
Search the University Library catalogue

Bra mat för barn 0-5 år, handledning för barnhälsovården
Livsmedelsverket (senaste versionen) :
www.slv.se
Mandatory

Den mångkulturella måltiden
Kungl. Skogs- och lantbruksakademien : 2011 : :
www.ksla.se
Mandatory

Råd om bra mat för gravida - Handledning för mödrahälsovården
Livsmedelsverket (senaste versionen) :
www.slv.se
Mandatory

Genus - Tema: Hälsans villkor
Nationella sekretariatet för genusforskning : 2012 :
http://issuu.com/genus_sv/docs/genus1_12webb

Näringslära för högskolan
Abrahamsson Lillemor, Andersson Agneta, Nilsson Gerd
6. uppl. : Liber : 2013 : 480 s. :
ISBN: 9789147105205
Search the University Library catalogue

Ministerrådet Nordiska
Nordic Nutrition Recommendations 2012. Part 1. Summary, principles and use
Nordiska ministerrådet : 2013 :
ISBN: 9789289326308
Search the University Library catalogue

Amning i dag
Kylberg Elisabeth, Westlund Anna Maria, Zwedberg Sofia
1. uppl. : Stockholm : Gothia : 2009 : 180 s. :
ISBN: 978-91-7205-627-5
Search the University Library catalogue

Socialstyrelsen. Folkhälsorapport. Stockholm: Socialstyrelsen. Senaste upplagan

Jankov Picha Petra
Att flaskmata : [en handbok för dig som vill flaskmata din bäbis]
2., [uppdaterade] uppl. : Ett annat förlag : 2012 : 185 s. :
ISBN: 978-91-979810-2-6
Search the University Library catalogue