Syllabus:

Dietetics A, 30 credits

Swedish name: Dietetik A

This syllabus is valid: 2024-09-23 and until further notice

Show earlier/later versions of this syllabus Hide revision history for this syllabus

Syllabus for courses starting after 2024-09-23

Syllabus for courses starting between 2024-07-22 and 2024-09-22

Syllabus for courses starting between 2023-01-09 and 2024-07-21

Syllabus for courses starting between 2022-07-25 and 2023-01-08

Syllabus for courses starting between 2021-08-02 and 2022-07-24

Syllabus for courses starting between 2020-08-03 and 2021-08-01

Syllabus for courses starting before 2020-08-02

Course code: 2KN071

Credit points: 30

Education level: First cycle

Main Field of Study and progress level: Food and Nutrition: First cycle, in-depth level of the course cannot be classified

Grading scale: Pass with distinction, Pass, Fail

Responsible department: Department of Food, Nutrition and Culinary Science

Revised by: Department of Food, Nutrition and Culinary Science, 2024-05-20

Literature

Valid from: 2025 week 30

Sherwood Lauralee (west Virginia University)
Human physiology - from cells to systems
Cengage Learning, Inc : 2014 : 912 sidor :
ISBN: 978-1-285-86693-2
Mandatory
Search the University Library catalogue

Etisk kodex för dietister
Dietisternas riksförbund (DRF) - senaste versionen :
Mandatory

Internmedicin
Dahlström Ulf, Kechagias Stergios, Stenke Leif
Sjätte upplagan : Stockholm : Liber : 2018 : 1046 sidor :
ISBN: 978-91-47-11326-2
Mandatory
Search the University Library catalogue

Krause and Mahan's Food and the nutrition care process
Raymond Janice L., Morrow Kelly, Krause Marie V., Mahan L. Kathleen.
16th edition. : 2021 : XVIII, 1262 pàgines :
ISBN: 9780323810265
Mandatory
Search the University Library catalogue

Academic of Nutrition and Dietetics, eNCPT
Nutrition Terminology Reference Material, Dietetics Language For Nutrition Care
Dietisternas Riksförbund :
http://www.drf.nu
Mandatory

Omvårdnad & äldre
Blomqvist Kerstin, Edberg Anna-Karin, Ernsth Bravell Marie, Wijk Helle
Andra upplagan : Lund : Studentlitteratur : [2024] : 683 sidor :
ISBN: 9789144154565
Mandatory
Search the University Library catalogue

Nationella riktlinjer för måltider på sjukhus
Livsmedelsverket : 2023 :
Länk
Mandatory

Nationella riktlinjer för måltider inom äldreomsorgen
Livsmedelsverket : 2024 :
Länk
Mandatory

Att förebygga och behandla undernäring. Kunskapsstöd i hälso- och sjukvård och socialtjänst
Socialstyrelsen, Stockholm : 2023 :
Länk
Mandatory

ESPEN guidelines
European Society for Clinical Nutrition and Metabolism: :
https://www.espen.org/guidelines/espen-scientific-guidelines-pdf-versions
Mandatory

Internetmedicin.se
Internetmedicin.se :
Webb
Mandatory

Geriatrisk nutrition
Faxén Irving Gerd, Rothenberg Elisabet
Tredje upplagan : Lund : Studentlitteratur : [2024] : 239 sidor :
ISBN: 9789144154633
Search the University Library catalogue

Palliativ medicin och vård
Strang Peter, Beck-Friis Barbro
4., rev. uppl. : Stockholm : Liber : 2012 : 432 s. :
ISBN: 978-91-47-10538-0 (inb.)
Search the University Library catalogue

Internetmedicin.se
Internetmedicin.se :
Webb
Mandatory

Öhman Ann
Genusperspektiv på vårdvetenskap
Stockholm : Högskoleverket i samarbete med Nationella sekretariatet för genusforskning: 62 s. : : 2009 :
https://gamla.uka.se/download/18.12f25798156a345894e2d73/1487841906259/genusperspektiv-biologi.pdf
Mandatory

Internmedicin
Dahlström Ulf, Kechagias Stergios, Stenke Leif
Sjätte upplagan : Stockholm : Liber : 2018 : 1046 sidor :
ISBN: 978-91-47-11326-2
Mandatory
Search the University Library catalogue

Mat vid diabetes [Elektronisk resurs] : en systematisk översikt med utvärdering av effekter samt hälsoekonomiska och etiska aspekter
Stockholm: statens beredning för medicinsk och social utvärdering (SBU) : 2022 :
Mat vid diabetes [Elektronisk resurs] : en systematisk översikt med utvärdering av effekter samt hälsoekonomiska och etiska aspekter
Mandatory

Kost vid diabetes hos vuxna [Elektronisk resurs]: Nationellt kunskapsstöd för hälso- och sjukvården
Socialstyrelsen : 2023 :
https://www.socialstyrelsen.se/globalassets/sharepoint-dokument/artikelkatalog/kunskapsstod/2023-4-8339.pdf
Mandatory

Mat vid fetma : en systematisk litteraturöversikt
Stockholm : Statens beredning för medicinsk utvärdering (SBU) : 2013 : 539 s. :
ISBN: 978-91-85413-59-1
Mandatory
Search the University Library catalogue

Nationella riktlinjer för diabetesvården 2018 : stöd för styrning och ledning
Stockholm : Socialstyrelsen 135 s : 2018 :
https://www.socialstyrelsen.se/globalassets/sharepoint-dokument/artikelkatalog/nationella-riktlinjer/2018-10-25.pdf
Mandatory

Nationella riktlinjer för vård vid obesitas : prioriteringsstöd till beslutsfattare och chefer 2023
[Stockholm] : Socialstyrelsen : 2023 : 60 sidor :
ISBN: 9789175556031
Mandatory
Search the University Library catalogue

Nationellea riktlinjer för vård vid obesitas– Indikatorer för vård vid obesitas
Socialstyrelsen, ca 50 sidor. : 2023 :
Socialstyrelsen
Mandatory

Nordic Nutrition Recommendations 2023 : integrating environmental aspects
Copenhagen : Nordic Council of Minsters : 2023 : 388 sidor :
Fritt tillgänglig
ISBN: 9789289375337
Mandatory
Search the University Library catalogue

Academic of Nutrition and Dietetics, eNCPT
Nutrition Terminology Reference Material, Dietetics Language For Nutrition Care
Dietisternas Riksförbund :
http://www.drf.nu
Mandatory

Riktlinjer för nutritionsbehandling vid hemodialys
DRF:s referensgrupp i njurmedicin. : 2012 :
Mandatory

Riktlinjer för nutritionsbehandling vid peritonealdialys
DRF:s referensgrupp i njurmedicin. : 2008 :
Mandatory

Riktlinjer för nutritionsbehandling vid icke dialysberoende kronisk njursjukdom för vuxna
DRF:s referensgrupp i njurmedicin : 2018 :
Mandatory

Patientinformation inför bariatrisk kirurgi
DRF:s referensgrupp i bariatrisk kirurgi : 2018 :
Mandatory

Kunskapsunderlag – Stark inför bariatrisk kirurgi
DRF:s referensgrupp i bariatrisk kirurgi : 2018 :
Mandatory

Patientinformation - kostbehandling efter bariatrisk kirurgi
DRF:s referensgrupp i bariatrisk kirurgi : 2020 :
Mandatory

Kunskapsunderlag - kostbehandling efter bariatrisk kirurgi
DRF:s referensgrupp i bariatrisk kirurgi : 2020 :
Mandatory

Rätten till sjukvård på lika villkor : rapport
Stockholm : Diskrimineringsombudsmannen (DO : 2012 : 79 s. :

ISBN: 9789197959148
Mandatory
Search the University Library catalogue

Hammarström Anne
Genusperspektiv på medicinen : två decenniers utveckling av medvetenheten om kön och genus inom medicinsk forskning och praktik
2. uppl. : Stockholm : Högskoleverket i samarbete med Nationella sekretariatet för genusforskning : 2005 : 66 s. :
ISBN: 91-85027-22-7
Search the University Library catalogue

Hanås Ragnar
Typ 1 diabetes hos barn, ungdomar och unga vuxna : hur du blir expert på din egen diabetes
7:e upplagan : [Uddevalla] : BetaMed : 2018 : 432 sidor :
ISBN: 9789197512084
Search the University Library catalogue

Valid from: 2024 week 39

Etisk kodex för dietister
Dietisternas riksförbund (DRF) - senaste versionen :
Mandatory

Internmedicin
Dahlström Ulf, Kechagias Stergios, Stenke Leif
Sjätte upplagan : Stockholm : Liber : 2018 : 1046 sidor :
ISBN: 978-91-47-11326-2
Mandatory
Search the University Library catalogue

Academic of Nutrition and Dietetics, eNCPT
Nutrition Terminology Reference Material, Dietetics Language For Nutrition Care
Dietisternas Riksförbund :
http://www.drf.nu
Mandatory

Nationella riktlinjer för måltider på sjukhus
Livsmedelsverket : 2023 :
Länk
Mandatory

Internetmedicin.se
Internetmedicin.se :
Webb
Mandatory

Geriatrisk nutrition
Faxén Irving Gerd, Rothenberg Elisabet
Tredje upplagan : Lund : Studentlitteratur : [2024] : 239 sidor :
ISBN: 9789144154633
Search the University Library catalogue

Palliativ medicin och vård
Strang Peter, Beck-Friis Barbro
4., rev. uppl. : Stockholm : Liber : 2012 : 432 s. :
ISBN: 978-91-47-10538-0 (inb.)
Search the University Library catalogue

Internetmedicin.se
Internetmedicin.se :
Webb
Mandatory

Öhman Ann
Genusperspektiv på vårdvetenskap
Stockholm : Högskoleverket i samarbete med Nationella sekretariatet för genusforskning : 2009 : 62 s. :
Fritt tillgänglig via www.uka.se
ISBN: 978-91-85027-71-2
Mandatory
Search the University Library catalogue