Skip to main content
Navigated to
Syllabus:

Dietetics and Clinical Nutrition 1, 15 credits

Swedish name: Dietetik och klinisk nutrition 1
This syllabus is valid: 2026-08-25 valid to 2026-08-25 (newer version of the syllabus exists)
Syllabus for courses starting between 2026-08-25 and 2026-08-25
Course code: 2KN094
Credit points: 15
Education level: First cycle
Main Field of Study and progress level: Food and Nutrition: First cycle, in-depth level of the course cannot be classified
Grading scale: Two-grade scale
Responsible department: Department of Food, Nutrition and Culinary Science
Established by: Prefekt, 2026-03-06,

Literature

Valid from: 2026-07-20

Academic of Nutrition and Dietetics, eNCPT Nutrition Terminology Reference Material, Dietetics Language For Nutrition Care
Dietisternas Riksförbund : :
http://www.drf.nu
Mandatory

Att skriva PM/ Rapporter/ Uppsatser. Umeå: Institutionen för kost- och måltidsvetenskap
Institutionen för kost- och måltidsvetenskap : :
Mandatory

Etisk kodex för dietister
Dietisternas riksförbund (DRF) - senaste versionen : :
DRF.nu
Mandatory

Akademiskt läsande och skrivande
Blomström Vendela, Wennerberg Jeanna
Andra upplagan : Lund : Studentlitteratur : [2021] : 356 sidor :
ISBN: 9789144151045
LIBRIS ID: 0d30snxcxtq8ggg7
Search the University Library catalogue

Etikboken : etik för vårdande yrken
Sandman Lars, Kjellström Sofia
Tredje upplagan : Lund : Studentlitteratur : [2024] : 469 sidor :
ISBN: 9789144160665
LIBRIS ID: xfmx0dr1vstt839v
Search the University Library catalogue

Human physiology - from cells to systems
Sherwood Lauralee (west Virginia University)
Cengage Learning, Inc : 2014 : 912 sidor :
ISBN: 978-1-285-86693-2
LIBRIS ID: 21534912
Mandatory
Search the University Library catalogue

Krause and Mahan's Food and the nutrition care process
Raymond Janice L., Morrow Kelly, Krause Marie V., Mahan L. Kathleen.
16th edition. : 2021 : XVIII, 1262 pàgines :
ISBN: 9780323810265
LIBRIS ID: q7p5hvzmn1d1kj35
Mandatory
Search the University Library catalogue

Nordic Nutrition Recommendations 2023 : integrating environmental aspects
Copenhagen : Nordic Council of Minsters : 2023 : 388 sidor :
Fritt tillgänglig
ISBN: 9789289375337
LIBRIS ID: 3lp94fdl11j9k634
Mandatory
Search the University Library catalogue

Livsmedelsverket:

https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/sjukdomar-allergier-och-halsa/allergi-och-overkanslighet/
Mandatory

MI - motiverande samtal : praktisk handbok för hälso- och sjukvården
Holm Ivarsson Barbro
Femte upplagan : Stockholm : Gothia Kompetens : [2023] : 110 sidor :
ISBN: 9789177413936
LIBRIS ID: tb95mjqjrg6h3gd9
Mandatory
Search the University Library catalogue

Det räcker inte att vara snäll : om empati och professionellt bemötande i människovårdande yrken
Holm Ulla
Andra utgåvan, [omarbetad] : Stockholm : Natur och kultur : [2009] : 216 sidor :
LIBRIS ID: 1cspdg2nzsg0tkbg
ISBN: 9789127828568
Mandatory
Search the University Library catalogue

Motiverande samtal - MI : att hjälpa en människa till förändring på hennes egna villkor
Barth Tom, Näsholm Christina
Lund : Studentlitteratur : 2006 : 180 s. :
http://www.studentlitteratur.se/omslagsbild/artnr/31403-01/height/320/width/320/bild.jpg
ISBN: 91-44-03030-4
LIBRIS ID: 10082182
Search the University Library catalogue