Navigated to
Syllabus:

Food and health for children and adolescents, 7.5 credits

The course is discontinued from 2024-11-25

Swedish name: Mat och hälsa för barn och ungdomar
This syllabus is valid: 2015-08-10 valid to 2015-08-16 (newer version of the syllabus exists)
Course code: 6KN014
Credit points: 7.5
Education level: Second cycle
Main Field of Study and progress level: Food and Nutrition: Second cycle, has only first-cycle course/s as entry requirements
Grading scale: Pass with distinction, Pass, Fail
Responsible department: Department of Food, Nutrition and Culinary Science
Established by: Head of Department of Food and Nutrition, 2014-06-09
Revised by: Head of Department of Food and Nutrition, 2015-02-19

Literature

Valid from: 2014 week 33

Att skriva PM, rapporter och uppsatser
Institutionen för Kostvetenskap, Umeå :
Mandatory

Bra mat i förskolan : råd för förskola och familjedaghem
Uppsala : Livsmedelsverket : cop. 2007 : 27 s. :
ISBN: 9789177141976
Mandatory
Search the University Library catalogue

Bra mat i skolan : råd för förskoleklass, grundskola, gymnasieskola och fritidshem
Rev. uppl. : Uppsala : Livsmedelsverket : 2013 : 38 s. :
Fulltext
ISBN: 9789177142201
Mandatory
Search the University Library catalogue

Nordic Nutrition Recommendations 2012 : integrating nutrition and physical activity
5th edition : Copenhagen : Nordic Council of Ministers : 2014 : 627 s. :
Fritt tillgänglig via Nordiska ministerrådet
ISBN: 9789289326711
Search the University Library catalogue

Näringslära för högskolan
Abrahamsson Lillemor, Andersson Agneta, Nilsson Gerd
6. uppl. : Liber : 2013 : 480 s. :
ISBN: 9789147105205
Search the University Library catalogue

Matlust för barn 0-6 år
Coull Mia, Ask Sara
Stockholm : Prisma : 2008 : 255 s. :
ISBN: 978-91-518-5028-3 (inb.)
Search the University Library catalogue

Överviktiga barn : en handbok för föräldrar och proffs
Janson Annika, Danielsson Pernilla
Stockholm : Forum : 2003 : 217 s. :
ISBN: 91-37-12196-0 (inb.) :
Search the University Library catalogue

Barnövervikt i praktiken : evidensbaserad familjeviktskola
Nowicka Paulina, Flodmark Carl-Erik
Lund : Studentlitteratur : 2006 : 282 s. :
ISBN: 91-44-04586-7
Search the University Library catalogue

Wahlman Laurell Birgitta
Ingredienslexikon : för överkänsliga mot gluten, laktos, mjölk- och sojaprotein
5. uppl. : Stockholm : Gothia : 2012 : 111 s. :
ISBN: 978-91-7205-837-8
Search the University Library catalogue