Home economics A, 30 credits
The course is discontinued from 2024-11-25
Required Knowledge
General entry requirementsLiterature
Läroplan för grundskolan, förskoleklassen och fritidshemmet
Skolverket :
2022 :
Mandatory
Kommentarmaterial till kursplanen i hem- och konsumentkunskap
Skolverket :
2022 :
Mandatory
Didaktik för hem- och konsumentkunskap
Hjälmeskog Karin, Höijer(red) Karin
Gleerups Utbildning AB :
2019 :
ISBN: 9789151100463
Mandatory
Search the University Library catalogue
Att planera, bedöma och ge återkoppling
: stöd för undervisning
Stockholm :
Skolverket :
2021 :
66 sidor :
Fritt tillgänglig på Skolverkets webbplats
ISBN: 9789175593883
Mandatory
Search the University Library catalogue
Hem- och konsumentkunskap i årskurs 7-9. Tematisk kvalitetsgranskning.
Skolinspektionen :
2019 :
Mandatory
Hjälmeskog Karin
"Democracy begins at home"
: utbildning om och för hemmet som medborgarfostran
Uppsala :
Acta Universitatis Upsaliensis :
2000 :
242 s. :
ISBN: 91-554-4808-9 ; 263:00
Search the University Library catalogue
Lära och bedöma i hem- och konsumentkunskap Lgr 11
: [att utveckla och synliggöra förmågor i undervisningen]
De Ron Lena, Feldt Maria
[Lidingö] :
Maria Feldt :
cop. 2013 :
72 s. :
ISBN: 9789163733888
Search the University Library catalogue
Petersson Monica
Att genuszappa på säker eller minerad mark
: hem- och konsumentkunskap ur ett könsperspektiv
Göteborg :
Acta Universitatis Gothoburgensis :
cop. 2007 :
223, [17] s. :
http://hdl.handle.net/2077/9473
ISBN: 978-91-7346-577-9
Search the University Library catalogue
Ambjörnsson Fanny
Tid att städa
: om vardagsstädningens praktik och politik
Stockholm :
Ordfront :
2018 :
249 sidor :
Fritt tillgänglig via Kriterium
ISBN: 9789177750024
Mandatory
Search the University Library catalogue
Läroplan för grundskolan, förskoleklassen och fritidshemmet 2011
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
279 s. :
Fritt tillgängligt via Skolverkets webbplats
ISBN: 978-91-38-32541-4
Mandatory
Search the University Library catalogue
Kommentarmaterial till kursplanen i hem- och konsumentkunskap
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
27 s. :
Fritt tillgänglig via Göteborgs universitetsbibliotek
Mandatory
Män och jämställdhet
: betänkande
Stockholm :
Fritze :
2014 :
575 s. :
Fritt tillgänglig via www.regeringen.se
ISBN: 9789138240717
Mandatory
Search the University Library catalogue
Barkman Henric
Barriärer och broar för hållbar konsumtion
: fyra typer av medborgarkonsumenter och möjligheterna för deras engagemang
Stockholm :
Statsvetenskapliga institutionen, Stockholms universitet :
2014 :
158 s. :
ISBN: 9789174478396
Mandatory
Search the University Library catalogue
Ekologiska fotavtryck – Klimatkalkylatorn
Världsnaturfonden :
https://www.wwf.se/wwfs-arbete/ekologiska-fotavtryck/1127697-ekologiska-fotavtryck
Mandatory
Klimatkontot
IVL: Svenska miljöinstitutet :
https://www.klimatkontot.se/
Mandatory
På tal om kvinnor och män. Lathund om jämställdhet 2020
Stockholm :
Statistiska centralbyrån :
2020 :
Mandatory
Prylbanta
: färre saker, större frihet
Byström Elisabeth, Ernfors Johan
Pocketutgåva :
Stockholm :
Norstedts :
2019 :
223 sidor :
ISBN: 9789113094687
Mandatory
Search the University Library catalogue
Sirén Ellinor
Städa hållbart med Ekotipset
: husmorsknep och ekohacks
Bonnier Fakta :
2021 :
207 sidor :
ISBN: 9789178873340
Mandatory
Search the University Library catalogue
Gilla din ekonomi
Nätverk av myndigheter, organisationer och företag och privatekonomi :
www.gilladinekonomi.se
Mandatory
Koll på pengarna 2021
2020 :
Mandatory
Exploring everyday life
: strategies for ethnography and cultural analysis
Ehn Billy, Löfgren Orvar, Wilk Richard R.
Lanham, Maryland :
Rowman & Littlefield :
cop. 2016 :
PDF (vii, 153 s.) :
ISBN: 9780759124073
Mandatory
Search the University Library catalogue
Neuman Nicklas
Mat och ätande - Sociologiska perspektiv
Studentlitteratur AB :
2019 :
456 sidor :
ISBN: 9789144131672
Mandatory
Search the University Library catalogue
Marshall Matilda
Hållbarhet till middag
: en etnologisk studie om hur miljövänligt ätande praktiseras i vardagslivet
Höör :
Brutus Östlings bokförlag Symposion :
2016 :
251 s. :
Fritt tillgänglig via Umeå universitet
ISBN: 9789187483233
Search the University Library catalogue
Challenges to Interdisciplinary teaching for nutrition and health in Swedish compulsory schools.
Lindblom C, Arreman I, Landfors H, Waling M, Hörnell A
International Federation of Home Economics :
2020 :
Mandatory
Den mångkulturella måltiden
Kungl. Skogs- och lantbruksakademien : 2011 : :
www.ksla.se
Mandatory
Didaktik för hem- och konsumentkunskap
Hjälmeskog Karin, Höijer(red) Karin
Gleerups Utbildning AB :
2019 :
ISBN: 9789151100463
Mandatory
Search the University Library catalogue
Näring och hälsa
Johansson Ulla, Stubbendorff Anna
Fjärde upplagan :
Lund :
Studentlitteratur :
[2020] :
471 sidor :
ISBN: 9789144125947
Mandatory
Search the University Library catalogue
Läroplan för grundskolan, förskoleklassen och fritidshemmet
Skolverket :
2022 :
Mandatory
Kommentarmaterial till kursplanen i hem- och konsumentkunskap
Skolverket :
2022 :
Mandatory
Nordiska näringsrekommendationer 2012 - rekommendationer om näring och fysisk aktivitet
Livsmedelsverket :
Pdf-fil
Mandatory
Neuman Nicklas
Mat och ätande - Sociologiska perspektiv
Studentlitteratur AB :
2019 :
456 sidor :
ISBN: 9789144131672
Mandatory
Search the University Library catalogue
Mat för liv och lust
: [kokboken för dig som vill äta sunt]
Eliasson Margit, Lindeberg Gunilla
5., rev. utg. :
Stockholm :
Bonnier fakta :
2016 :
400 s. :
ISBN: 9789174245585
Search the University Library catalogue
Näringslära för högskolan
Berg Christina, Ellegård Lars, Larsson Christel
Sjunde upplagan :
Stockholm :
Liber :
[2021] :
494 sidor :
ISBN: 9789147131075
Search the University Library catalogue
Wahlman Laurell Birgitta
Ingredienslexikon : för överkänsliga mot gluten, laktos, mjölk- och sojaprotein
5. uppl. :
Stockholm :
Gothia :
2012 :
111 s. :
ISBN: 978-91-7205-837-8
Search the University Library catalogue
Folkhälsorapport - senaste upplagan
Socialstyrelsen, Stockholm :
Socialstyrelsen
Beck-Friis Johan
Matens kvaliteter
Stockholm :
Kungl. skogs- och lantbruksakademien :
2013 :
43 s. :
Fulltext
ISBN: 9789186573362
Mandatory
Search the University Library catalogue
Hållbar produktion och konsumtion av mat
Franke Ulrica, Andersson Antonia, Bollmark Lars, Löv Helena
Jordbruksverket :
2018 :
https://webbutiken.jordbruksverket.se/sv/artiklar/ra1817.html
Mandatory
Hylmö Peter
Hygien - med egenkontroll
Stockholm :
Liber :
2015 :
180 s. :
ISBN: 9789147117277
Mandatory
Search the University Library catalogue
Hur liten kan livsmedelskonsumtionens påverkan vara 2050?
Jordbruksverket :
https://www2.jordbruksverket.se/webdav/files/SJV/trycksaker/Pdf_ovrigt/ovr296_1.pdf
Mandatory
Läroplan för grundskolan, förskoleklassen och fritidshemmet
Skolverket :
2022 :
Mandatory
Livsmedelsvetenskap - senaste upplagan
Nylander Annica (red), Nydahl Margaretha, Marklinder Ingela, Jonsson Lena
Studentlitteratur :
http://www.studentlitteratur.se/omslagsbild/artnr/32124-01/height/320/width/320/bild.jpg
Mandatory
Röös Elin
Mat-klimat-listan
: version 1.0
Uppsala :
Institutionen för energi och teknik, Sveriges lantbruksuniversitet :
2012 :
30 s. :
Fulltext
Mandatory
Halverat matsvinn i sikte 2030
Livsmedelsverket, Dnr 2017/01822. Februari 2020 :
https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/om-oss/redovisade-reguppdrag/2020/slutrapport-minskat-matsvinn-2017-2019.pdf
Mandatory
Klimatpåverkan och energianvändning från livsmedelsförpackningar
Wallman M, Nilsson K
Livsmedelsverket :
2011 :
www.slv.se
Mandatory
Slutrapport - Regeringsuppdrag för minskat matsvinn 2013-2015 - En bra start
Livsmedelsverket :
2016-03-21 :
Mandatory
Begner Sara
Vår kokbok
27:e upplagan :
Stockholm :
Norstedts :
Coop :
892 sidor :
ISBN: 978-91-1-307493-1
Mandatory
Search the University Library catalogue
Barns matvanor ur ett sensoriskt och pedagogiskt perspektiv, rapport nr 11/2016
Livsmedelsverket :
2016 :
https://www.livsmedelsverket.se/bestall-ladda-ner-material/sok-publikationer/artiklar/2016/2016-nr-11-litteraturgenomgang-barns-matvanor-ur-ett-sensoriskt-och-pedagogiskt-perspektiv
Mandatory
Andersen Merethe
Mat för alla sinnen: [sensorisk träning enligt SAPERE-metoden] . [handledning årskurs 4-6]
Livsmedelsverket/Stiftelsen för måltidsforskning :
2000 :
Livsmedelsverket
Mandatory
Våra livsmedel från jord till bord
: en bok i råvarukunskap
Garpendal Margareta, Sors Widell Lena
Stockholm :
Liber :
2009 :
256 s. :
ISBN: 9789147081301
Search the University Library catalogue
Hållbar utveckling - - människa, miljö och samhälle
Persson Torsten, Persson Christel
3. uppl. :
Studentlitteratur AB :
2015 :
216 s. :
ISBN: 9789144109442
Search the University Library catalogue
Läroplan för grundskolan, förskoleklassen och fritidshemmet 2011
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
279 s. :
Fritt tillgängligt via Skolverkets webbplats
ISBN: 978-91-38-32541-4
Mandatory
Search the University Library catalogue
Kommentarmaterial till kursplanen i hem- och konsumentkunskap
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
27 s. :
Fritt tillgänglig via Skolverkets webbplats
ISBN: 978-91-38-32548-3
Mandatory
Search the University Library catalogue
Höijer Karin
Contested food
: the construction of home and consumer studies as a cultural space
Uppsala :
Acta Universitatis Upsaliensis :
2013 :
101 s. :
ISBN: 9789155487126
Mandatory
Search the University Library catalogue
Hipkiss Anna Maria
Klassrummets semiotiska resurser
: en språkdidaktisk studie av skolämnena hem- och konsumentkunskap, kemi och biologi
Umeå :
Umeå universitet :
2014 :
275 s. :
ISBN: 9789176011003
Mandatory
Search the University Library catalogue
Bohm Ingela
“We’re made of meat, so why should we eat vegetables?”
: food discourses in the school subject home and consumer studies
Umeå :
Umeå universitet :
2016 :
124 s. :
ISBN: 9789176016176
Mandatory
Search the University Library catalogue
Lindblom Cecilia
Skolämnet Hem- och konsumentkunskap på 2000-talet
: förutsättningar för elevers möjlighet till måluppfyllelse
Umeå :
Institutionen för kostvetenskap, Umeå universitet :
2016 :
84 s. (PDF) :
Fritt tillgänglig via Umeå universitet
Mandatory
Food Safety Learning in Home and Consumer Studies
: Teachers' and Students' Perspectives
Lange Marie, Marklinder Ingela, Göranzon Helen, Griffith Chris
Uppsala :
Acta Universitatis Upsaliensis :
2017 :
81 :
Mandatory
Gisslevik Emmalee
Education for sustainable food consumption in home and consumer studies
Göteborg :
Göteborgs universitet :
2018-02-08 :
ISBN: 978-91-7346-952-4
Mandatory
Search the University Library catalogue
Granberg Albina
Koka sjuda steka
: Ett sociokulturellt perspektiv på matlagning i hem- och konsumentkunskap på grundsärskolan
Uppsala :
Acta Universitatis Upsaliensis :
2018 :
82 s. :
ISBN: 9789151303932
Mandatory
Search the University Library catalogue
Gelinder Lolita
Smak för hållbar mat?
: Undervisning för hållbar matkonsumtion i Hem- och konsumentkunskap
Uppsala :
Acta Universitatis Upsaliensis :
2020 :
103 sidor :
ISBN: 9789151309231
Mandatory
Search the University Library catalogue
Didaktik för hem- och konsumentkunskap
Hjälmeskog Karin, Höijer(red) Karin
Gleerups Utbildning AB :
2019 :
ISBN: 9789151100463
Mandatory
Search the University Library catalogue
Betyg och betygssättning
Stockholm :
Skolverket :
2018 :
49 sidor :
ISBN: 9789175593296
Mandatory
Search the University Library catalogue
Hem- och konsumentkunskap i årskurs 7-9. Tematisk kvalitetsgranskning.
Skolinspektionen :
2019 :
Mandatory
Hjälmeskog Karin
"Democracy begins at home"
: utbildning om och för hemmet som medborgarfostran
Uppsala :
Acta Universitatis Upsaliensis :
2000 :
242 s. :
ISBN: 91-554-4808-9 ; 263:00
Search the University Library catalogue
Lära och bedöma i hem- och konsumentkunskap Lgr 11
: [att utveckla och synliggöra förmågor i undervisningen]
De Ron Lena, Feldt Maria
[Lidingö] :
Maria Feldt :
cop. 2013 :
72 s. :
ISBN: 9789163733888
Search the University Library catalogue
Petersson Monica
Att genuszappa på säker eller minerad mark
: hem- och konsumentkunskap ur ett könsperspektiv
Göteborg :
Acta Universitatis Gothoburgensis :
cop. 2007 :
223, [17] s. :
http://hdl.handle.net/2077/9473
ISBN: 978-91-7346-577-9
Search the University Library catalogue
Ambjörnsson Fanny
Tid att städa
: om vardagsstädningens praktik och politik
Stockholm :
Ordfront :
2018 :
249 sidor :
Fritt tillgänglig via Kriterium
ISBN: 9789177750024
Mandatory
Search the University Library catalogue
Läroplan för grundskolan, förskoleklassen och fritidshemmet 2011
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
279 s. :
Fritt tillgängligt via Skolverkets webbplats
ISBN: 978-91-38-32541-4
Mandatory
Search the University Library catalogue
Kommentarmaterial till kursplanen i hem- och konsumentkunskap
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
27 s. :
Fritt tillgänglig via Göteborgs universitetsbibliotek
Mandatory
Män och jämställdhet
: betänkande
Stockholm :
Fritze :
2014 :
575 s. :
Fritt tillgänglig via www.regeringen.se
ISBN: 9789138240717
Mandatory
Search the University Library catalogue
Barkman Henric
Barriärer och broar för hållbar konsumtion
: fyra typer av medborgarkonsumenter och möjligheterna för deras engagemang
Stockholm :
Statsvetenskapliga institutionen, Stockholms universitet :
2014 :
158 s. :
ISBN: 9789174478396
Mandatory
Search the University Library catalogue
Ekologiska fotavtryck – Klimatkalkylatorn
Världsnaturfonden :
https://www.wwf.se/wwfs-arbete/ekologiska-fotavtryck/1127697-ekologiska-fotavtryck
Mandatory
Klimatkontot
IVL: Svenska miljöinstitutet :
https://www.klimatkontot.se/
Mandatory
På tal om kvinnor och män. Lathund om jämställdhet 2020
Stockholm :
Statistiska centralbyrån :
2020 :
Mandatory
Prylbanta
: färre saker, större frihet
Byström Elisabeth, Ernfors Johan
2017 :
223 sidor :
ISBN: 9789113080291
Mandatory
Search the University Library catalogue
Sirén Ellinor
Städa hållbart med Ekotipset
: husmorsknep och ekohacks
Bonnier Fakta :
2021 :
207 sidor :
ISBN: 9789178873340
Mandatory
Search the University Library catalogue
Gilla din ekonomi
Nätverk av myndigheter, organisationer och företag och privatekonomi :
www.gilladinekonomi.se
Mandatory
Koll på pengarna 2021
2020 :
Mandatory
Exploring everyday life
: strategies for ethnography and cultural analysis
Ehn Billy, Löfgren Orvar, Wilk Richard R.
Lanham, Maryland :
Rowman & Littlefield :
cop. 2016 :
PDF (vii, 153 s.) :
ISBN: 9780759124073
Mandatory
Search the University Library catalogue
Neuman Nicklas
Mat och ätande - Sociologiska perspektiv
Studentlitteratur AB :
2019 :
456 sidor :
ISBN: 9789144131672
Mandatory
Search the University Library catalogue
Marshall Matilda
Hållbarhet till middag
: en etnologisk studie om hur miljövänligt ätande praktiseras i vardagslivet
Höör :
Brutus Östlings bokförlag Symposion :
2016 :
251 s. :
Fritt tillgänglig via Umeå universitet
ISBN: 9789187483233
Search the University Library catalogue
Bra måltider i skolan
Livsmedelsverket (senaste versionen) :
https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/broschyrer/bra-maltider-i-skolan.pdf
Mandatory
Skolmåltiden: en viktig del av en bra skola
Livsmedelsverket (senaste versionen) :
https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/broschyrer/skolmaltiden_viktig_del_av_bra_skola.pdf
Mandatory
Challenges to Interdisciplinary teaching for nutrition and health in Swedish compulsory schools.
Lindblom C, Arreman I, Olsson C, Landfors H, Waling M, Hörnell A
International Federation of Home Economics :
2020 :
International Journal of Home Economics. 13(1), 15-29. ISSN 1999-561X
Mandatory
Den mångkulturella måltiden
Kungl. Skogs- och lantbruksakademien : 2011 : :
www.ksla.se
Mandatory
Didaktik för hem- och konsumentkunskap
Hjälmeskog Karin, Höijer(red) Karin
Gleerups Utbildning AB :
2019 :
ISBN: 9789151100463
Mandatory
Search the University Library catalogue
Näring och hälsa
Johansson Ulla, Stubbendorff Anna
Fjärde upplagan :
Lund :
Studentlitteratur :
[2020] :
471 sidor :
ISBN: 9789144125947
Mandatory
Search the University Library catalogue
Läroplan för grundskolan, förskoleklassen och fritidshemmet 2011
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
1 PDF-fil (279 s.) :
Fritt tillgänglig via Skolverkets webbplats
Mandatory
Kommentarmaterial till kursplanen i hem- och konsumentkunskap
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
27 s. :
Fritt tillgänglig via Skolverkets webbplats
ISBN: 978-91-38-32548-3
Mandatory
Search the University Library catalogue
Nordiska näringsrekommendationer 2012 - rekommendationer om näring och fysisk aktivitet
Livsmedelsverket :
Pdf-fil
Mandatory
Neuman Nicklas
Mat och ätande - Sociologiska perspektiv
Studentlitteratur AB :
2019 :
456 sidor :
ISBN: 9789144131672
Mandatory
Search the University Library catalogue
Mat för liv och lust
: [kokboken för dig som vill äta sunt]
Eliasson Margit, Lindeberg Gunilla
5., rev. utg. :
Stockholm :
Bonnier fakta :
2016 :
400 s. :
ISBN: 9789174245585
Search the University Library catalogue
Näringslära för högskolan
Abrahamsson Lillemor, Andersson Agneta, Nilsson Gerd
6. uppl. :
Liber :
2013 :
480 s. :
ISBN: 9789147105205
Search the University Library catalogue
Wahlman Laurell Birgitta
Ingredienslexikon : för överkänsliga mot gluten, laktos, mjölk- och sojaprotein
5. uppl. :
Stockholm :
Gothia :
2012 :
111 s. :
ISBN: 978-91-7205-837-8
Search the University Library catalogue
Folkhälsorapport - senaste upplagan
Socialstyrelsen, Stockholm :
Socialstyrelsen
Beck-Friis Johan
Matens kvaliteter
Stockholm :
Kungl. skogs- och lantbruksakademien :
2013 :
43 s. :
Fulltext
ISBN: 9789186573362
Mandatory
Search the University Library catalogue
Hållbar produktion och konsumtion av mat
Franke Ulrica, Andersson Antonia, Bollmark Lars, Löv Helena
Jordbruksverket :
2018 :
https://webbutiken.jordbruksverket.se/sv/artiklar/ra1817.html
Mandatory
Hylmö Peter
Hygien - med egenkontroll
Stockholm :
Liber :
2015 :
180 s. :
ISBN: 9789147117277
Mandatory
Search the University Library catalogue
Hur liten kan livsmedelskonsumtionens påverkan vara 2050?
Jordbruksverket :
https://www2.jordbruksverket.se/webdav/files/SJV/trycksaker/Pdf_ovrigt/ovr296_1.pdf
Mandatory
Läroplan för grundskolan, förskoleklassen och fritidshemmet 2011
: reviderad 2017
Stockholm :
Skolverket :
2017 :
289 s. :
Fritt tillgänglig via Skolverkets webbplats
ISBN: 978-91-38-32716-6
Mandatory
Search the University Library catalogue
Livsmedelsvetenskap - senaste upplagan
Nylander Annica (red), Nydahl Margaretha, Marklinder Ingela, Jonsson Lena
Studentlitteratur :
http://www.studentlitteratur.se/omslagsbild/artnr/32124-01/height/320/width/320/bild.jpg
Mandatory
Röös Elin
Mat-klimat-listan
: version 1.0
Uppsala :
Institutionen för energi och teknik, Sveriges lantbruksuniversitet :
2012 :
30 s. :
Fulltext
Mandatory
Halverat matsvinn i sikte 2030
Livsmedelsverket, Dnr 2017/01822. Februari 2020 :
https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/om-oss/redovisade-reguppdrag/2020/slutrapport-minskat-matsvinn-2017-2019.pdf
Mandatory
Klimatpåverkan och energianvändning från livsmedelsförpackningar
Wallman M, Nilsson K
Livsmedelsverket :
2011 :
www.slv.se
Mandatory
Slutrapport - Regeringsuppdrag för minskat matsvinn 2013-2015 - En bra start
Livsmedelsverket :
2016-03-21 :
Mandatory
Begner Sara
Vår kokbok
27:e upplagan :
Stockholm :
Norstedts :
Coop :
892 sidor :
ISBN: 978-91-1-307493-1
Mandatory
Search the University Library catalogue
Barns matvanor ur ett sensoriskt och pedagogiskt perspektiv, rapport nr 11/2016
Livsmedelsverket :
2016 :
https://www.livsmedelsverket.se/bestall-ladda-ner-material/sok-publikationer/artiklar/2016/2016-nr-11-litteraturgenomgang-barns-matvanor-ur-ett-sensoriskt-och-pedagogiskt-perspektiv
Mandatory
Våra livsmedel från jord till bord
: en bok i råvarukunskap
Garpendal Margareta, Sors Widell Lena
Stockholm :
Liber :
2009 :
256 s. :
ISBN: 9789147081301
Search the University Library catalogue
Hållbar utveckling - - människa, miljö och samhälle
Persson Torsten, Persson Christel
3. uppl. :
Studentlitteratur AB :
2015 :
216 s. :
ISBN: 9789144109442
Search the University Library catalogue
Läroplan för grundskolan, förskoleklassen och fritidshemmet 2011
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
279 s. :
Fritt tillgängligt via Skolverkets webbplats
ISBN: 978-91-38-32541-4
Mandatory
Search the University Library catalogue
Kommentarmaterial till kursplanen i hem- och konsumentkunskap
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
27 s. :
Fritt tillgänglig via Skolverkets webbplats
ISBN: 978-91-38-32548-3
Mandatory
Search the University Library catalogue
Höijer Karin
Contested food
: the construction of home and consumer studies as a cultural space
Uppsala :
Acta Universitatis Upsaliensis :
2013 :
101 s. :
ISBN: 9789155487126
Mandatory
Search the University Library catalogue
Hipkiss Anna Maria
Klassrummets semiotiska resurser
: en språkdidaktisk studie av skolämnena hem- och konsumentkunskap, kemi och biologi
Umeå :
Umeå universitet :
2014 :
275 s. :
ISBN: 9789176011003
Mandatory
Search the University Library catalogue
Bohm Ingela
“We’re made of meat, so why should we eat vegetables?”
: food discourses in the school subject home and consumer studies
Umeå :
Umeå universitet :
2016 :
124 s. :
ISBN: 9789176016176
Mandatory
Search the University Library catalogue
Lindblom Cecilia
Skolämnet Hem- och konsumentkunskap på 2000-talet
: förutsättningar för elevers möjlighet till måluppfyllelse
Umeå :
Institutionen för kostvetenskap, Umeå universitet :
2016 :
84 s. (PDF) :
Fritt tillgänglig via Umeå universitet
Mandatory
Food Safety Learning in Home and Consumer Studies
: Teachers' and Students' Perspectives
Lange Marie, Marklinder Ingela, Göranzon Helen, Griffith Chris
Uppsala :
Acta Universitatis Upsaliensis :
2017 :
81 :
Mandatory
Gisslevik Emmalee
Education for sustainable food consumption in home and consumer studies
Göteborg :
Göteborgs universitet :
2018-02-08 :
ISBN: 978-91-7346-952-4
Mandatory
Search the University Library catalogue
Granberg Albina
Koka sjuda steka
: Ett sociokulturellt perspektiv på matlagning i hem- och konsumentkunskap på grundsärskolan
Uppsala :
Acta Universitatis Upsaliensis :
2018 :
82 s. :
ISBN: 9789151303932
Mandatory
Search the University Library catalogue
Gelinder Lolita
Smak för hållbar mat?
: Undervisning för hållbar matkonsumtion i Hem- och konsumentkunskap
Uppsala :
Acta Universitatis Upsaliensis :
2020 :
103 sidor :
ISBN: 9789151309231
Mandatory
Search the University Library catalogue
Didaktik för hem- och konsumentkunskap
Hjälmeskog Karin, Höijer(red) Karin
Gleerups Utbildning AB :
2019 :
ISBN: 9789151100463
Mandatory
Search the University Library catalogue
Tematisk kvalitetsgranskning av ämnet hem- och konsumentkunskap i årskurs 7–9 -Ett livsviktigt ämne/ Ett ämne som eleverna kan använda sig av varje dag i livet.
Skolinspektionen :
2018 :
Mandatory
Hjälmeskog Karin
"Democracy begins at home"
: utbildning om och för hemmet som medborgarfostran
Uppsala :
Acta Universitatis Upsaliensis :
2000 :
242 s. :
ISBN: 91-554-4808-9 ; 263:00
Search the University Library catalogue
Lära och bedöma i hem- och konsumentkunskap Lgr 11
: [att utveckla och synliggöra förmågor i undervisningen]
De Ron Lena, Feldt Maria
[Lidingö] :
Maria Feldt :
cop. 2013 :
72 s. :
ISBN: 9789163733888
Search the University Library catalogue
Petersson Monica
Att genuszappa på säker eller minerad mark
: hem- och konsumentkunskap ur ett könsperspektiv
Göteborg :
Acta Universitatis Gothoburgensis :
cop. 2007 :
223, [17] s. :
http://hdl.handle.net/2077/9473
ISBN: 978-91-7346-577-9
Search the University Library catalogue
Ambjörnsson Fanny
Tid att städa
: om vardagsstädningens praktik och politik
Stockholm :
Ordfront :
2018 :
249 sidor :
Fritt tillgänglig via Kriterium
ISBN: 9789177750024
Mandatory
Search the University Library catalogue
Läroplan för grundskolan, förskoleklassen och fritidshemmet 2011
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
279 s. :
Fritt tillgängligt via Skolverkets webbplats
ISBN: 978-91-38-32541-4
Mandatory
Search the University Library catalogue
Kommentarmaterial till kursplanen i hem- och konsumentkunskap
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
27 s. :
Fritt tillgänglig via Göteborgs universitetsbibliotek
Mandatory
Nordenmark Mikael
Arbetsliv, familjeliv och kön
1. uppl. :
Umeå :
Boréa :
2004 :
223, [1] s. :
ISBN: 91-89140-34-6
Mandatory
Search the University Library catalogue
Barkman Henric
Barriärer och broar för hållbar konsumtion
: fyra typer av medborgarkonsumenter och möjligheterna för deras engagemang
Stockholm :
Statsvetenskapliga institutionen, Stockholms universitet :
2014 :
158 s. :
ISBN: 9789174478396
Mandatory
Search the University Library catalogue
Ekologiska fotavtryck – Klimatkalkylatorn
Världsnaturfonden :
https://www.wwf.se/wwfs-arbete/ekologiska-fotavtryck/1127697-ekologiska-fotavtryck
Mandatory
Klimatkontot
IVL: Svenska miljöinstitutet :
https://www.klimatkontot.se/
Mandatory
På tal om kvinnor och män. Lathund om jämställdhet 2020
Stockholm :
Statistiska centralbyrån :
2020 :
Mandatory
Prylbanta
: färre saker, större frihet
Byström Elisabeth, Ernfors Johan
2017 :
223 sidor :
ISBN: 9789113080291
Mandatory
Search the University Library catalogue
Gilla din ekonomi
Nätverk av myndigheter, organisationer och företag och privatekonomi :
www.gilladinekonomi.se
Mandatory
Koll på pengarna 2021
2020 :
Mandatory
Exploring everyday life
: strategies for ethnography and cultural analysis
Ehn Billy, Löfgren Orvar, Wilk Richard R.
Lanham, Maryland :
Rowman & Littlefield :
cop. 2016 :
PDF (vii, 153 s.) :
ISBN: 9780759124073
Mandatory
Search the University Library catalogue
Neuman Nicklas
Mat och ätande - Sociologiska perspektiv
Studentlitteratur AB :
2019 :
456 sidor :
ISBN: 9789144131672
Mandatory
Search the University Library catalogue
Hållbar utveckling - - människa, miljö och samhälle
Persson Torsten, Persson Christel
3. uppl. :
Studentlitteratur AB :
2015 :
216 s. :
ISBN: 9789144109442
Search the University Library catalogue
Marshall Matilda
Hållbarhet till middag
: en etnologisk studie om hur miljövänligt ätande praktiseras i vardagslivet
Höör :
Brutus Östlings bokförlag Symposion :
2016 :
251 s. :
Fritt tillgänglig via Umeå universitet
ISBN: 9789187483233
Search the University Library catalogue
Bra måltider i skolan
Livsmedelsverket (senaste versionen) :
https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/broschyrer/bra-maltider-i-skolan.pdf
Mandatory
Skolmåltiden: en viktig del av en bra skola
Livsmedelsverket (senaste versionen) :
https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/broschyrer/skolmaltiden_viktig_del_av_bra_skola.pdf
Mandatory
Challenges to Interdisciplinary teaching for nutrition and health in Swedish compulsory schools.
Lindblom C, Arreman I, Olsson C, Landfors H, Waling M, Hörnell A
International Federation of Home Economics :
2020 :
International Journal of Home Economics. 13(1), 15-29. ISSN 1999-561X
Mandatory
Den mångkulturella måltiden
Kungl. Skogs- och lantbruksakademien : 2011 : :
www.ksla.se
Mandatory
Didaktik för hem- och konsumentkunskap
Hjälmeskog Karin, Höijer(red) Karin
Gleerups Utbildning AB :
2019 :
ISBN: 9789151100463
Mandatory
Search the University Library catalogue
Näring och hälsa
Johansson Ulla, Stubbendorff Anna
Fjärde upplagan :
Lund :
Studentlitteratur :
[2020] :
471 sidor :
ISBN: 9789144125947
Mandatory
Search the University Library catalogue
Läroplan för grundskolan, förskoleklassen och fritidshemmet 2011
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
1 PDF-fil (279 s.) :
Fritt tillgänglig via Skolverkets webbplats
Mandatory
Kommentarmaterial till kursplanen i hem- och konsumentkunskap
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
27 s. :
Fritt tillgänglig via Skolverkets webbplats
ISBN: 978-91-38-32548-3
Mandatory
Search the University Library catalogue
Nordiska näringsrekommendationer 2012 - rekommendationer om näring och fysisk aktivitet
Livsmedelsverket :
Pdf-fil
Mandatory
Neuman Nicklas
Mat och ätande - Sociologiska perspektiv
Studentlitteratur AB :
2019 :
456 sidor :
ISBN: 9789144131672
Mandatory
Search the University Library catalogue
Mat för liv och lust
: [kokboken för dig som vill äta sunt]
Eliasson Margit, Lindeberg Gunilla
5., rev. utg. :
Stockholm :
Bonnier fakta :
2016 :
400 s. :
ISBN: 9789174245585
Search the University Library catalogue
Näringslära för högskolan
Abrahamsson Lillemor, Andersson Agneta, Nilsson Gerd
6. uppl. :
Liber :
2013 :
480 s. :
ISBN: 9789147105205
Search the University Library catalogue
Wahlman Laurell Birgitta
Ingredienslexikon : för överkänsliga mot gluten, laktos, mjölk- och sojaprotein
5. uppl. :
Stockholm :
Gothia :
2012 :
111 s. :
ISBN: 978-91-7205-837-8
Search the University Library catalogue
Folkhälsorapport - senaste upplagan
Socialstyrelsen, Stockholm :
Socialstyrelsen
Beck-Friis Johan
Matens kvaliteter
Stockholm :
Kungl. skogs- och lantbruksakademien :
2013 :
43 s. :
Fulltext
ISBN: 9789186573362
Mandatory
Search the University Library catalogue
Hållbar produktion och konsumtion av mat
Franke Ulrica, Andersson Antonia, Bollmark Lars, Löv Helena
Jordbruksverket :
2018 :
https://webbutiken.jordbruksverket.se/sv/artiklar/ra1817.html
Mandatory
Hylmö Peter
Hygien - med egenkontroll
Stockholm :
Liber :
2015 :
180 s. :
ISBN: 9789147117277
Mandatory
Search the University Library catalogue
Hur liten kan livsmedelskonsumtionens påverkan vara 2050?
Jordbruksverket :
https://www2.jordbruksverket.se/webdav/files/SJV/trycksaker/Pdf_ovrigt/ovr296_1.pdf
Mandatory
Läroplan för grundskolan, förskoleklassen och fritidshemmet 2011
: reviderad 2017
Stockholm :
Skolverket :
2017 :
289 s. :
Fritt tillgänglig via Skolverkets webbplats
ISBN: 978-91-38-32716-6
Mandatory
Search the University Library catalogue
Livsmedelsvetenskap - senaste upplagan
Nylander Annica (red), Nydahl Margaretha, Marklinder Ingela, Jonsson Lena
Studentlitteratur :
http://www.studentlitteratur.se/omslagsbild/artnr/32124-01/height/320/width/320/bild.jpg
Mandatory
Röös Elin
Mat-klimat-listan
: version 1.0
Uppsala :
Institutionen för energi och teknik, Sveriges lantbruksuniversitet :
2012 :
30 s. :
Fulltext
Mandatory
Halverat matsvinn i sikte 2030
Livsmedelsverket, Dnr 2017/01822. Februari 2020 :
https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/om-oss/redovisade-reguppdrag/2020/slutrapport-minskat-matsvinn-2017-2019.pdf
Mandatory
Klimatpåverkan och energianvändning från livsmedelsförpackningar
Wallman M, Nilsson K
Livsmedelsverket :
2011 :
www.slv.se
Mandatory
Slutrapport - Regeringsuppdrag för minskat matsvinn 2013-2015 - En bra start
Livsmedelsverket :
2016-03-21 :
Mandatory
Begner Sara
Vår kokbok
27:e upplagan :
Stockholm :
Norstedts :
Coop :
892 sidor :
ISBN: 978-91-1-307493-1
Mandatory
Search the University Library catalogue
Barns matvanor ur ett sensoriskt och pedagogiskt perspektiv, rapport nr 11/2016
Livsmedelsverket :
2016 :
https://www.livsmedelsverket.se/bestall-ladda-ner-material/sok-publikationer/artiklar/2016/2016-nr-11-litteraturgenomgang-barns-matvanor-ur-ett-sensoriskt-och-pedagogiskt-perspektiv
Mandatory
Våra livsmedel från jord till bord
: en bok i råvarukunskap
Garpendal Margareta, Sors Widell Lena
Stockholm :
Liber :
2009 :
256 s. :
ISBN: 9789147081301
Search the University Library catalogue
Hållbar utveckling - - människa, miljö och samhälle
Persson Torsten, Persson Christel
3. uppl. :
Studentlitteratur AB :
2015 :
216 s. :
ISBN: 9789144109442
Search the University Library catalogue
Läroplan för grundskolan, förskoleklassen och fritidshemmet 2011
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
279 s. :
Fritt tillgängligt via Skolverkets webbplats
ISBN: 978-91-38-32541-4
Mandatory
Search the University Library catalogue
Kommentarmaterial till kursplanen i hem- och konsumentkunskap
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
27 s. :
Fritt tillgänglig via Skolverkets webbplats
ISBN: 978-91-38-32548-3
Mandatory
Search the University Library catalogue
Petersson Monica
Att genuszappa på säker eller minerad mark
: hem- och konsumentkunskap ur ett könsperspektiv
Göteborg :
Acta Universitatis Gothoburgensis :
cop. 2007 :
223, [17] s. :
http://hdl.handle.net/2077/9473
ISBN: 978-91-7346-577-9
Mandatory
Search the University Library catalogue
Höijer Karin
Contested food
: the construction of home and consumer studies as a cultural space
Uppsala :
Acta Universitatis Upsaliensis :
2013 :
101 s. :
ISBN: 9789155487126
Mandatory
Search the University Library catalogue
Hipkiss Anna Maria
Klassrummets semiotiska resurser
: en språkdidaktisk studie av skolämnena hem- och konsumentkunskap, kemi och biologi
Umeå :
Umeå universitet :
2014 :
275 s. :
ISBN: 9789176011003
Mandatory
Search the University Library catalogue
Bohm Ingela
“We’re made of meat, so why should we eat vegetables?”
: food discourses in the school subject home and consumer studies
Umeå :
Umeå universitet :
2016 :
124 s. :
ISBN: 9789176016176
Mandatory
Search the University Library catalogue
Lindblom Cecilia
Skolämnet Hem- och konsumentkunskap på 2000-talet
: förutsättningar för elevers möjlighet till måluppfyllelse
Umeå :
Institutionen för kostvetenskap, Umeå universitet :
2016 :
84 s. (PDF) :
Fritt tillgänglig via Umeå universitet
Mandatory
Food Safety Learning in Home and Consumer Studies
: Teachers' and Students' Perspectives
Lange Marie, Marklinder Ingela, Göranzon Helen, Griffith Chris
Uppsala :
Acta Universitatis Upsaliensis :
2017 :
81 :
Mandatory
Gisslevik Emmalee
Education for sustainable food consumption in home and consumer studies
Göteborg :
Göteborgs universitet :
2018-02-08 :
ISBN: 978-91-7346-952-4
Mandatory
Search the University Library catalogue
Granberg Albina
Koka sjuda steka
: Ett sociokulturellt perspektiv på matlagning i hem- och konsumentkunskap på grundsärskolan
Uppsala :
Acta Universitatis Upsaliensis :
2018 :
82 s. :
ISBN: 9789151303932
Mandatory
Search the University Library catalogue
Gelinder Lolita
Smak för hållbar mat?
: Undervisning för hållbar matkonsumtion i Hem- och konsumentkunskap
Uppsala :
Acta Universitatis Upsaliensis :
2020 :
103 sidor :
ISBN: 9789151309231
Mandatory
Search the University Library catalogue
Didaktik för hem- och konsumentkunskap
Hjälmeskog Karin, Höijer(red) Karin
Gleerups Utbildning AB :
2019 :
ISBN: 9789151100463
Mandatory
Search the University Library catalogue
Tematisk kvalitetsgranskning av ämnet hem- och konsumentkunskap i årskurs 7–9 -Ett livsviktigt ämne/ Ett ämne som eleverna kan använda sig av varje dag i livet.
Skolinspektionen :
2018 :
Mandatory
Hjälmeskog Karin
"Democracy begins at home"
: utbildning om och för hemmet som medborgarfostran
Uppsala :
Acta Universitatis Upsaliensis :
2000 :
242 s. :
ISBN: 91-554-4808-9 ; 263:00
Search the University Library catalogue
Lära och bedöma i hem- och konsumentkunskap Lgr 11
: [att utveckla och synliggöra förmågor i undervisningen]
De Ron Lena, Feldt Maria
[Lidingö] :
Maria Feldt :
cop. 2013 :
72 s. :
ISBN: 9789163733888
Search the University Library catalogue
Ambjörnsson Fanny
Tid att städa
: om vardagsstädningens praktik och politik
Stockholm :
Ordfront :
2018 :
249 sidor :
Fritt tillgänglig via Kriterium
ISBN: 9789177750024
Mandatory
Search the University Library catalogue
Läroplan för grundskolan, förskoleklassen och fritidshemmet 2011
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
279 s. :
Fritt tillgängligt via Skolverkets webbplats
ISBN: 978-91-38-32541-4
Mandatory
Search the University Library catalogue
Kommentarmaterial till kursplanen i hem- och konsumentkunskap
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
27 s. :
Fritt tillgänglig via Göteborgs universitetsbibliotek
Mandatory
Nordenmark Mikael
Arbetsliv, familjeliv och kön
1. uppl. :
Umeå :
Boréa :
2004 :
223, [1] s. :
ISBN: 91-89140-34-6
Mandatory
Search the University Library catalogue
Barkman Henric
Barriärer och broar för hållbar konsumtion
: fyra typer av medborgarkonsumenter och möjligheterna för deras engagemang
Stockholm :
Statsvetenskapliga institutionen, Stockholms universitet :
2014 :
158 s. :
ISBN: 9789174478396
Mandatory
Search the University Library catalogue
Ekologiska fotavtryck – Klimatkalkylatorn
Världsnaturfonden :
https://www.wwf.se/wwfs-arbete/ekologiska-fotavtryck/1127697-ekologiska-fotavtryck
Mandatory
Klimatkontot
IVL: Svenska miljöinstitutet :
https://www.klimatkontot.se/
Mandatory
På tal om kvinnor och män 2018
Statistiska centralbyrån :
https://www.scb.se/hitta-statistik/statistik-efter-amne/levnadsforhallanden/jamstalldhet/jamstalldhetsstatistik/pong/publikationer/pa-tal-om-kvinnor-och-man.-lathund-om-jamstalldhet-2018/
Mandatory
Prylbanta
: färre saker, större frihet
Byström Elisabeth, Ernfors Johan
2017 :
223 sidor :
ISBN: 9789113080291
Mandatory
Search the University Library catalogue
Gilla din ekonomi
Nätverk av myndigheter, organisationer och företag och privatekonomi :
www.gilladinekonomi.se
Mandatory
Koll på pengarna 2019
Konsumentverket :
https://publikationer.konsumentverket.se/privatekonomi/koll-pa-pengarna
Mandatory
Exploring everyday life
: strategies for ethnography and cultural analysis
Ehn Billy, Löfgren Orvar, Wilk Richard R.
Lanham, Maryland :
Rowman & Littlefield :
cop. 2016 :
PDF (vii, 153 s.) :
ISBN: 9780759124073
Mandatory
Search the University Library catalogue
Neuman Nicklas
Mat och ätande - Sociologiska perspektiv
Studentlitteratur AB :
2019 :
456 sidor :
ISBN: 9789144131672
Mandatory
Search the University Library catalogue
Hållbar utveckling - - människa, miljö och samhälle
Persson Torsten, Persson Christel
3. uppl. :
Studentlitteratur AB :
2015 :
216 s. :
ISBN: 9789144109442
Mandatory
Search the University Library catalogue
Hållbar utveckling - - människa, miljö och samhälle
Persson Torsten, Persson Christel
3. uppl. :
Studentlitteratur AB :
2015 :
216 s. :
ISBN: 9789144109442
Search the University Library catalogue
Marshall Matilda
Hållbarhet till middag
: en etnologisk studie om hur miljövänligt ätande praktiseras i vardagslivet
Höör :
Brutus Östlings bokförlag Symposion :
2016 :
251 s. :
Fritt tillgänglig via Umeå universitet
ISBN: 9789187483233
Search the University Library catalogue
Bra måltider i skolan
Livsmedelsverket (senaste versionen) :
https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/broschyrer/bra-maltider-i-skolan.pdf
Mandatory
Skolmåltiden: en viktig del av en bra skola
Livsmedelsverket (senaste versionen) :
https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/broschyrer/skolmaltiden_viktig_del_av_bra_skola.pdf
Mandatory
Barns matvanor ur ett sensoriskt och pedagogiskt perspektiv, rapport nr 11/2016
Livsmedelsverket :
2016-05-31 :
Mandatory
Den mångkulturella måltiden
Kungl. Skogs- och lantbruksakademien : 2011 : :
www.ksla.se
Mandatory
Didaktik för hem- och konsumentkunskap
Hjälmeskog Karin, Höijer(red) Karin
Gleerups Utbildning AB :
2019 :
ISBN: 9789151100463
Mandatory
Search the University Library catalogue
Johansson Ulla
Näring och hälsa
3., [rev.] uppl. :
Lund :
Studentlitteratur :
2014 :
460 s. :
ISBN: 9789144079820
Mandatory
Search the University Library catalogue
Läroplan för grundskolan, förskoleklassen och fritidshemmet 2011
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
1 PDF-fil (279 s.) :
Fritt tillgänglig via Skolverkets webbplats
Mandatory
Kommentarmaterial till kursplanen i hem- och konsumentkunskap
Stockholm :
Skolverket :
2011 :
27 s. :
Fritt tillgänglig via Skolverkets webbplats
ISBN: 978-91-38-32548-3
Mandatory
Search the University Library catalogue
Nordiska näringsrekommendationer 2012 - rekommendationer om näring och fysisk aktivitet
Livsmedelsverket :
Pdf-fil
Mandatory
Neuman Nicklas
Mat och ätande - Sociologiska perspektiv
Studentlitteratur AB :
2019 :
456 sidor :
ISBN: 9789144131672
Mandatory
Search the University Library catalogue
Mat för liv och lust
: [kokboken för dig som vill äta sunt]
Eliasson Margit, Wåreus Joel, Lindeberg Gunilla
4:e rev. utg. :
Stockholm :
Bonnier Fakta :
2009 :
400 s. :
ISBN: 978-91-7424-075-7
Search the University Library catalogue
Näringslära för högskolan
Abrahamsson Lillemor, Andersson Agneta, Nilsson Gerd
6. uppl. :
Liber :
2013 :
480 s. :
ISBN: 9789147105205
Search the University Library catalogue
Wahlman Laurell Birgitta
Ingredienslexikon : för överkänsliga mot gluten, laktos, mjölk- och sojaprotein
5. uppl. :
Stockholm :
Gothia :
2012 :
111 s. :
ISBN: 978-91-7205-837-8
Search the University Library catalogue
Mat special
: recept och råd vid överkänslighet och allergi
Lindeberg Gunilla, Wesslén Annika, Wåreus Joel
Stockholm :
Bonnier :
2002 :
223, [1] s. :
ISBN: 91-0-057702-2 (inb.)
Search the University Library catalogue
Folkhälsorapport - senaste upplagan
Socialstyrelsen, Stockholm :
Socialstyrelsen
Beck-Friis Johan
Matens kvaliteter
Stockholm :
Kungl. skogs- och lantbruksakademien :
2013 :
43 s. :
Fulltext
ISBN: 9789186573362
Mandatory
Search the University Library catalogue
Hållbar produktion och konsumtion av mat
Franke Ulrica, Andersson Antonia, Bollmark Lars, Löv Helena
Jordbruksverket :
2018 :
https://webbutiken.jordbruksverket.se/sv/artiklar/ra1817.html
Mandatory
Hylmö Peter
Hygien - med egenkontroll
Stockholm :
Liber :
2015 :
180 s. :
ISBN: 9789147117277
Mandatory
Search the University Library catalogue
Läroplan för grundskolan, förskoleklassen och fritidshemmet 2011
: reviderad 2017
Stockholm :
Skolverket :
2017 :
289 s. :
Fritt tillgänglig via Skolverkets webbplats
ISBN: 978-91-38-32716-6
Mandatory
Search the University Library catalogue
Livsmedelsvetenskap - senaste upplagan
Nylander Annica (red), Nydahl Margaretha, Marklinder Ingela, Jonsson Lena
Studentlitteratur :
http://www.studentlitteratur.se/omslagsbild/artnr/32124-01/height/320/width/320/bild.jpg
Mandatory
Röös Elin
Mat-klimat-listan
: version 1.0
Uppsala :
Institutionen för energi och teknik, Sveriges lantbruksuniversitet :
2012 :
30 s. :
Fulltext
Mandatory
Slutrapport - Regeringsuppdrag för minskat matsvinn 2013-2015 - En bra start
Livsmedelsverket :
2016-03-21 :
Mandatory
Klimatpåverkan och energianvändning från livsmedelsförpackningar
Wallman M, Nilsson K
Livsmedelsverket :
2011 :
www.slv.se
Mandatory
Begner Sara
Vår kokbok
27:e upplagan :
Stockholm :
Norstedts :
Coop :
892 sidor :
ISBN: 978-91-1-307493-1
Mandatory
Search the University Library catalogue
Våra livsmedel från jord till bord
: en bok i råvarukunskap
Garpendal Margareta, Sors Widell Lena
Stockholm :
Liber :
2009 :
256 s. :
ISBN: 9789147081301
Search the University Library catalogue
Hållbar utveckling - - människa, miljö och samhälle
Persson Torsten, Persson Christel
3. uppl. :
Studentlitteratur AB :
2015 :
216 s. :
ISBN: 9789144109442
Search the University Library catalogue