Fysiologi för dietetik och klinisk nutrition, 15 hp

Innehåll

Kursen behandlar humanfysiologi med fokus på kroppens normala funktioner, regleringsmekanismer och samspel mellan organsystem. Kursen innefattar även den anatomi och morfologi som krävs för att fysiologiska processer ska kunna förklaras. Innehållet är anpassat för att ge en fysiologisk grund inför vidare studier inom sjukdomslära, dietetik och idrottsnutrition.

Kursen består av följande moduler:

1. Fysiologi 1 (Physiology 1), 7,5 hp
2. Fysiologi 2 (Physiology 2), 7,5 hp

Förväntade studieresultat

Modul 1. Fysiologi 1, 7,5 hp
För godkänd modul ska den studerande kunna:

Kunskap och förståelse

• Redogöra för cellens proteinsyntesmaskineri samt centrala principer inom nutritional genomics
• Redogöra för nervsystemets organisation och förklara hur nervsystemet samordnar och reglerar kroppens funktioner för att upprätthålla homeostas
• Redogöra för det endokrina systemets organisation och förklara hur det endokrina systemet reglerar kroppens funktioner för att upprätthålla homeostas
• Beskriva fettvävens funktion som endokrint organ samt förklara dess betydelse för metabolism och energibalans
• Redogöra för mag-tarmkanalens uppbyggnad, energigivarnas spjälkning och absorption samt förklara reglering av centrala mag-tarmfysiologiska processer

Färdighet och förmåga

• Lösa komplexa problem som kräver kunskap och förståelse om den fysiologi som modulen behandlar
• Använda sig av adekvat medicinsk terminologi för att förklara och kommunicera fysiologiska processer i förhållande till modulens innehåll

Modul 2. Fysiologi 2, 7,5 hp
För godkänd modul ska den studerande kunna:

Kunskap och förståelse

• Redogöra för benomsättning och kalciumhomeostas
• Redogöra för muskulaturens funktion och metabolism
• Förklara regleringen av blodtryck och vävnaders genomblödning samt redogöra för blodlipiders omsättning
• Redogöra för njurens funktion och hormonella reglering samt förklara hur vatten-, salt- och pH-balans upprätthålls i kroppens vätskerum

Färdighet och förmåga

• Integrera kunskap om hormonell reglering, ketonkroppsmetabolism och substratutnyttjande för att förklara metabola adaptationer vid svält och nutritionell ketos
• Tillämpa koncentrationsbegreppen molar och osmolar
• Lösa komplexa problem som kräver kunskap och förståelse om den fysiologi som modulen behandlar
• Använda sig av adekvat medicinsk terminologi för att förklara och kommunicera fysiologiska processer i förhållande till modulens innehåll

Behörighetskrav

Kostvetenskap 1, 30 hp, samt Kostvetenskap 2, 30 hp, eller motsvarande.

Undervisningens upplägg

Modul 1. Fysiologi 1, 7,5 hp
Undervisningen bedrivs i form av föreläsningar och seminarier.

Modul 2. Fysiologi 2, 7,5 hp
Undervisningen bedrivs i form av föreläsningar och seminarier.

Examination

Som betyg används en tvågradig betygsskala; godkänd (G) eller underkänd (U)

Modul 1. Fysiologi 1, 7,5 hp
Modulen examineras genom följande examinationer:

• Individuell skriftlig salstentamen

Modul 2. Fysiologi 2, 7,5 hp
Modulen examineras genom följande examinationer:

• Individuell skriftlig salstentamen

Hel kurs
För att bli godkänd på hel kurs krävs att samtliga examinerande delar är godkända.

I följande text avser prov de examinationsformer som angivits ovan. Ett omprov ska erbjudas senast två månader efter ordinarie provtillfälle, dock ska omprov erbjudas tidigast tio arbetsdagar efter det att resultatet av ordinarie prov har meddelats och studenten delgivits återkoppling på provet, exempelvis kopia av studentens tentamen. För prov som genomförs under maj och juni månad får första omprovet erbjudas inom tre månader efter ordinarie provtillfälle.

Dessutom skall minst ytterligare ett omprov erbjudas inom ett år från ordinarie provtillfälle, s.k. uppsamlingsprov. I de fall prov eller obligatoriska undervisningsmoment inte kan upprepas enligt gällande regler för omprov och ompraktik kan det istället ersättas med en annan uppgift. Omfattningen av och innehållet i en sådan uppgift skall stå i rimlig proportion till det missade obligatoriska momentet.

För student som har beslut om rekommenderat stöd på grund av funktionsnedsättning kan Examinator besluta om avsteg från kursplanens examinationsform. Individuell anpassning av examinationsformen ska övervägas utifrån studentens behov och kursens förväntade studieresultat. För mer information se Handläggningsordning för stöd till studenter med funktionsnedsättning samt Regel för betyg och examination.

Studerande som underkänts vid ett provtillfälle har möjlighet att delta i förnyat prov vid minst fem provtillfällen. En student har rätt att begära att få byta examinator efter två underkända prov på moment eller delar av kurs. Studierektor kontaktas i sådana fall. Prov baserad på denna kursplan kan garanteras under två år efter studentens förstagångsregistrering på kursen. Student som erhållit godkänt resultat på ett prov får ej genomgå förnyad examination. I det fall kursplanen upphör att gälla eller genomgår större förändringar garanteras studenter minst tre provtillfällen (inklusive ordinarie provtillfälle) enligt den ursprungliga kursplanen under en tid av maximalt två år från det att tidigare kursplan upphört att gälla eller kursen slutat erbjudas.

TILLGODORÄKNANDE
Tillgodoräknande av kurs (helt eller delvis) kan prövas. Se universitetets regelverk och tillgodoräknandeordning. Ansökan görs på universitetet e-tjänst för tillgodoräknande. Tillgodoräknande prövas av Studentcentrum vid Umeå universitet.