Biokemi - Proteiners struktur och funktion 15 hp

Om kursen

Proteiner är biologiska makromolekyler som är nödvändiga för livet. De utför viktiga funktioner, som att tillhandahålla struktur till celler och vävnader, katalysera metaboliska reaktioner, transportera molekyler eller sända signaler. Dessa funktioner bestäms av deras kemiska egenskaper och fysikaliska interaktioner.
Denna kurs behandlar de termodynamiska principer som leder till proteiners struktur, stabilitet och interaktioner, och den teoretiska grunden för metoder för att studera proteinstruktur och funktion. Kursen ger praktisk erfarenhet av att designa och utföra experiment för att undersöka biofysiska egenskaper hos proteiner, samt diskussion om hur dessa påverkar funktionen. Kursen behandlar även molekylgrafik för att visualisera proteiners struktur.