Kostvetenskap 1 30 hp
Bild:
Mostphotos
Om kursen
Är du intresserad av kost och hälsa? Känner du dig förvirrad av de budskap du möter? Vill du förstå varför hälsosamma val kan vara så utmanande?
På den här kursen får du lära dig hur maten påverkar människan från minsta molekyl på sin väg genom kroppen. Med kunskaper i kemi, metabolism, fysiologi och näringslära får du redskap att värdera information om mat och hälsa på ett teoretiskt plan.
Välkommen till institutionen för kost- och måltidsvetenskap, där maten alltid står i centrum!
Anmäl dig
Kontakta oss
Ditt meddelande går till Infocenter som ser till att det hamnar hos rätt person – så att du får ett så bra och relevant svar som möjligt.