Kursen behandlar grundläggande kunskap om öl, från råvarornas egenskaper, via tillverkningsprocesser till färdig produkt. I kursen behandlas teoretisk och praktisk kunskap om öl i allmänhet. Här ingår kännedom om olika ölstilar inklusive en översiktlig genomgång för hur olika typer av öl kan yttra sig i utseende, doft och smak i relation till dess framställning och ursprung.
Färdighet i ölprovningsmetodik tränas bland annat i form av jämförande provningar.
Kursen är helt på distans och inga fysiska träffar kommer att ske. Den är uppdelad i två moduler där varje modul avslutas med ett obligatoriskt Quiztillfälle som görs digitalt i Canvas.
Behörighetskrav
Grundläggande behörighet
Urval
Betyg-Högskoleprov-Högskolepoäng
Studieavgift
Gäller endast medborgare utanför EU, ESS och Schweiz.
Anmälningsavgift: 900 kr.
Studieavgift, första inbetalningen: 21 125 kr.
Total studieavgift: 21 125 kr.
Anmälnings- och studieavgifter
Anmälningskod
UMU-29504
Anmälan
Du kan inte anmäla dig ännu. Anmälan öppnar 15 september 2025 klockan 09:00.
Sista anmälningsdag är den
15 oktober 2025.
