"False"
Skip to content
printicon
Main menu hidden.
Syllabus:

Dietetics A, 30 Credits

Swedish name: Dietetik A

This syllabus is valid: 2024-09-23 and until further notice

Course code: 2KN071

Credit points: 30

Education level: First cycle

Main Field of Study and progress level: Food and Nutrition: First cycle, in-depth level of the course cannot be classified

Grading scale: Pass with distinction, Pass, Fail

Responsible department: Department of Food, Nutrition and Culinary Science

Revised by: Department of Food, Nutrition and Culinary Science, 2024-05-20

Literature

  • Valid from: 2025 week 30

    Sherwood Lauralee (west Virginia University)
    Human physiology - from cells to systems
    Cengage Learning, Inc : 2014 : 912 sidor :
    ISBN: 978-1-285-86693-2
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Etisk kodex för dietister
    Dietisternas riksförbund (DRF) - senaste versionen :
    Mandatory

    Internmedicin
    Dahlström Ulf, Kechagias Stergios, Stenke Leif
    Sjätte upplagan : Stockholm : Liber : 2018 : 1046 sidor :
    ISBN: 978-91-47-11326-2
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Krause and Mahan's Food and the nutrition care process
    Raymond Janice L., Morrow Kelly, Krause Marie V., Mahan L. Kathleen.
    16th edition. : 2021 : XVIII, 1262 pàgines :
    ISBN: 9780323810265
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Academic of Nutrition and Dietetics, eNCPT
    Nutrition Terminology Reference Material, Dietetics Language For Nutrition Care
    Dietisternas Riksförbund :
    http://www.drf.nu
    Mandatory

    Omvårdnad & äldre
    Blomqvist Kerstin, Edberg Anna-Karin, Ernsth Bravell Marie, Wijk Helle
    Andra upplagan : Lund : Studentlitteratur : [2024] : 683 sidor :
    ISBN: 9789144154565
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Nationella riktlinjer för måltider på sjukhus
    Livsmedelsverket : 2023 :
    Länk
    Mandatory

    Nationella riktlinjer för måltider inom äldreomsorgen
    Livsmedelsverket : 2024 :
    Länk
    Mandatory

    Att förebygga och behandla undernäring. Kunskapsstöd i hälso- och sjukvård och socialtjänst
    Socialstyrelsen, Stockholm : 2023 :
    Länk
    Mandatory

    ESPEN guidelines
    European Society for Clinical Nutrition and Metabolism: :
    https://www.espen.org/guidelines/espen-scientific-guidelines-pdf-versions
    Mandatory

    Internetmedicin.se
    Internetmedicin.se :
    Webb
    Mandatory

    Geriatrisk nutrition
    Faxén Irving Gerd, Rothenberg Elisabet
    Tredje upplagan : Lund : Studentlitteratur : [2024] : 239 sidor :
    ISBN: 9789144154633
    Search the University Library catalogue

    Palliativ medicin och vård
    Strang Peter, Beck-Friis Barbro
    4., rev. uppl. : Stockholm : Liber : 2012 : 432 s. :
    ISBN: 978-91-47-10538-0 (inb.)
    Search the University Library catalogue

    Internetmedicin.se
    Internetmedicin.se :
    Webb
    Mandatory

    Öhman Ann
    Genusperspektiv på vårdvetenskap
    Stockholm : Högskoleverket i samarbete med Nationella sekretariatet för genusforskning: 62 s. : : 2009 :
    https://gamla.uka.se/download/18.12f25798156a345894e2d73/1487841906259/genusperspektiv-biologi.pdf
    Mandatory

    Internmedicin
    Dahlström Ulf, Kechagias Stergios, Stenke Leif
    Sjätte upplagan : Stockholm : Liber : 2018 : 1046 sidor :
    ISBN: 978-91-47-11326-2
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Krause and Mahan's Food and the nutrition care process
    Raymond Janice L., Morrow Kelly, Krause Marie V., Mahan L. Kathleen.
    16th edition. : 2021 : XVIII, 1262 pàgines :
    ISBN: 9780323810265
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Mat vid diabetes [Elektronisk resurs] : en systematisk översikt med utvärdering av effekter samt hälsoekonomiska och etiska aspekter
    Stockholm: statens beredning för medicinsk och social utvärdering (SBU) : 2022 :
    Mat vid diabetes [Elektronisk resurs] : en systematisk översikt med utvärdering av effekter samt hälsoekonomiska och etiska aspekter
    Mandatory

    Kost vid diabetes hos vuxna [Elektronisk resurs]: Nationellt kunskapsstöd för hälso- och sjukvården
    Socialstyrelsen : 2023 :
    https://www.socialstyrelsen.se/globalassets/sharepoint-dokument/artikelkatalog/kunskapsstod/2023-4-8339.pdf
    Mandatory

    Mat vid fetma : en systematisk litteraturöversikt
    Stockholm : Statens beredning för medicinsk utvärdering (SBU) : 2013 : 539 s. :
    ISBN: 978-91-85413-59-1
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Nationella riktlinjer för diabetesvården 2018 : stöd för styrning och ledning
    Stockholm : Socialstyrelsen 135 s : 2018 :
    https://www.socialstyrelsen.se/globalassets/sharepoint-dokument/artikelkatalog/nationella-riktlinjer/2018-10-25.pdf
    Mandatory

    Nationella riktlinjer för vård vid obesitas : prioriteringsstöd till beslutsfattare och chefer 2023
    [Stockholm] : Socialstyrelsen : 2023 : 60 sidor :
    ISBN: 9789175556031
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Nationellea riktlinjer för vård vid obesitas– Indikatorer för vård vid obesitas
    Socialstyrelsen, ca 50 sidor. : 2023 :
    Socialstyrelsen
    Mandatory

    Nordic Nutrition Recommendations 2023 : integrating environmental aspects
    Copenhagen : Nordic Council of Minsters : 2023 : 388 sidor :
    Fritt tillgänglig
    ISBN: 9789289375337
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Academic of Nutrition and Dietetics, eNCPT
    Nutrition Terminology Reference Material, Dietetics Language For Nutrition Care
    Dietisternas Riksförbund :
    http://www.drf.nu
    Mandatory

    Riktlinjer för nutritionsbehandling vid hemodialys
    DRF:s referensgrupp i njurmedicin. : 2012 :
    Mandatory

    Riktlinjer för nutritionsbehandling vid peritonealdialys
    DRF:s referensgrupp i njurmedicin. : 2008 :
    Mandatory

    Riktlinjer för nutritionsbehandling vid icke dialysberoende kronisk njursjukdom för vuxna
    DRF:s referensgrupp i njurmedicin : 2018 :
    Mandatory

    Patientinformation inför bariatrisk kirurgi
    DRF:s referensgrupp i bariatrisk kirurgi : 2018 :
    Mandatory

    Kunskapsunderlag – Stark inför bariatrisk kirurgi
    DRF:s referensgrupp i bariatrisk kirurgi : 2018 :
    Mandatory

    Patientinformation - kostbehandling efter bariatrisk kirurgi
    DRF:s referensgrupp i bariatrisk kirurgi : 2020 :
    Mandatory

    Kunskapsunderlag - kostbehandling efter bariatrisk kirurgi
    DRF:s referensgrupp i bariatrisk kirurgi : 2020 :
    Mandatory

    Rätten till sjukvård på lika villkor : rapport
    Stockholm : Diskrimineringsombudsmannen (DO : 2012 : 79 s. :
    http://www.do.se/sv/Material/Ratten-till-sjukvard-pa-lika-villkor
    ISBN: 9789197959148
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Hammarström Anne
    Genusperspektiv på medicinen : två decenniers utveckling av medvetenheten om kön och genus inom medicinsk forskning och praktik
    2. uppl. : Stockholm : Högskoleverket i samarbete med Nationella sekretariatet för genusforskning : 2005 : 66 s. :

    Hanås Ragnar
    Typ 1 diabetes hos barn, ungdomar och unga vuxna : hur du blir expert på din egen diabetes
    7:e upplagan : [Uddevalla] : BetaMed : 2018 : 432 sidor :
    ISBN: 9789197512084
    Search the University Library catalogue

  • Valid from: 2024 week 39

    Sherwood Lauralee (west Virginia University)
    Human physiology - from cells to systems
    Cengage Learning, Inc : 2014 : 912 sidor :
    ISBN: 978-1-285-86693-2
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Etisk kodex för dietister
    Dietisternas riksförbund (DRF) - senaste versionen :
    Mandatory

    Internmedicin
    Dahlström Ulf, Kechagias Stergios, Stenke Leif
    Sjätte upplagan : Stockholm : Liber : 2018 : 1046 sidor :
    ISBN: 978-91-47-11326-2
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Krause and Mahan's Food and the nutrition care process
    Raymond Janice L., Morrow Kelly, Krause Marie V., Mahan L. Kathleen.
    16th edition. : 2021 : XVIII, 1262 pàgines :
    ISBN: 9780323810265
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Academic of Nutrition and Dietetics, eNCPT
    Nutrition Terminology Reference Material, Dietetics Language For Nutrition Care
    Dietisternas Riksförbund :
    http://www.drf.nu
    Mandatory

    Omvårdnad & äldre
    Blomqvist Kerstin, Edberg Anna-Karin, Ernsth Bravell Marie, Wijk Helle
    Andra upplagan : Lund : Studentlitteratur : [2024] : 683 sidor :
    ISBN: 9789144154565
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Nationella riktlinjer för måltider på sjukhus
    Livsmedelsverket : 2023 :
    Länk
    Mandatory

    Internetmedicin.se
    Internetmedicin.se :
    Webb
    Mandatory

    Geriatrisk nutrition
    Faxén Irving Gerd, Rothenberg Elisabet
    Tredje upplagan : Lund : Studentlitteratur : [2024] : 239 sidor :
    ISBN: 9789144154633
    Search the University Library catalogue

    Palliativ medicin och vård
    Strang Peter, Beck-Friis Barbro
    4., rev. uppl. : Stockholm : Liber : 2012 : 432 s. :
    ISBN: 978-91-47-10538-0 (inb.)
    Search the University Library catalogue

    Internetmedicin.se
    Internetmedicin.se :
    Webb
    Mandatory

    Öhman Ann
    Genusperspektiv på vårdvetenskap
    Stockholm : Högskoleverket i samarbete med Nationella sekretariatet för genusforskning : 2009 : 62 s. :
    Fritt tillgänglig via www.uka.se
    ISBN: 978-91-85027-71-2
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Internmedicin
    Dahlström Ulf, Kechagias Stergios, Stenke Leif
    Sjätte upplagan : Stockholm : Liber : 2018 : 1046 sidor :
    ISBN: 978-91-47-11326-2
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Krause and Mahan's Food and the nutrition care process
    Raymond Janice L., Morrow Kelly, Krause Marie V., Mahan L. Kathleen.
    16th edition. : 2021 : XVIII, 1262 pàgines :
    ISBN: 9780323810265
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Mat vid diabetes [Elektronisk resurs] : en systematisk översikt med utvärdering av effekter samt hälsoekonomiska och etiska aspekter
    Stockholm: statens beredning för medicinsk och social utvärdering (SBU) : 2022 :
    Mat vid diabetes [Elektronisk resurs] : en systematisk översikt med utvärdering av effekter samt hälsoekonomiska och etiska aspekter
    Mandatory

    Kost vid diabetes hos vuxna [Elektronisk resurs]: Nationellt kunskapsstöd för hälso- och sjukvården
    Socialstyrelsen : 2023 :
    https://www.socialstyrelsen.se/globalassets/sharepoint-dokument/artikelkatalog/kunskapsstod/2023-4-8339.pdf
    Mandatory

    Mat vid fetma : en systematisk litteraturöversikt
    Stockholm : Statens beredning för medicinsk utvärdering (SBU) : 2013 : 539 s. :
    ISBN: 978-91-85413-59-1
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Nationella riktlinjer för diabetesvården 2018 : stöd för styrning och ledning
    Stockholm : Socialstyrelsen 135 s : 2018 :
    https://www.socialstyrelsen.se/globalassets/sharepoint-dokument/artikelkatalog/nationella-riktlinjer/2018-10-25.pdf
    Mandatory

    Nationella riktlinjer för vård vid obesitas : prioriteringsstöd till beslutsfattare och chefer 2023
    [Stockholm] : Socialstyrelsen : 2023 : 60 sidor :
    ISBN: 9789175556031
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Nationellea riktlinjer för vård vid obesitas– Indikatorer för vård vid obesitas
    Socialstyrelsen, ca 50 sidor. : 2023 :
    Socialstyrelsen
    Mandatory

    Nordic Nutrition Recommendations 2023 : integrating environmental aspects
    Copenhagen : Nordic Council of Minsters : 2023 : 388 sidor :
    Fritt tillgänglig
    ISBN: 9789289375337
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Academic of Nutrition and Dietetics, eNCPT
    Nutrition Terminology Reference Material, Dietetics Language For Nutrition Care
    Dietisternas Riksförbund :
    http://www.drf.nu
    Mandatory

    Riktlinjer för nutritionsbehandling vid hemodialys
    DRF:s referensgrupp i njurmedicin. : 2012 :
    Mandatory

    Riktlinjer för nutritionsbehandling vid peritonealdialys
    DRF:s referensgrupp i njurmedicin. : 2008 :
    Mandatory

    Riktlinjer för nutritionsbehandling vid icke dialysberoende kronisk njursjukdom för vuxna
    DRF:s referensgrupp i njurmedicin : 2018 :
    Mandatory

    Patientinformation inför bariatrisk kirurgi
    DRF:s referensgrupp i bariatrisk kirurgi : 2018 :
    Mandatory

    Kunskapsunderlag – Stark inför bariatrisk kirurgi
    DRF:s referensgrupp i bariatrisk kirurgi : 2018 :
    Mandatory

    Patientinformation - kostbehandling efter bariatrisk kirurgi
    DRF:s referensgrupp i bariatrisk kirurgi : 2020 :
    Mandatory

    Kunskapsunderlag - kostbehandling efter bariatrisk kirurgi
    DRF:s referensgrupp i bariatrisk kirurgi : 2020 :
    Mandatory

    Rätten till sjukvård på lika villkor : rapport
    Stockholm : Diskrimineringsombudsmannen (DO : 2012 : 79 s. :
    http://www.do.se/sv/Material/Ratten-till-sjukvard-pa-lika-villkor
    ISBN: 9789197959148
    Mandatory
    Search the University Library catalogue

    Hammarström Anne
    Genusperspektiv på medicinen : två decenniers utveckling av medvetenheten om kön och genus inom medicinsk forskning och praktik
    2. uppl. : Stockholm : Högskoleverket i samarbete med Nationella sekretariatet för genusforskning : 2005 : 66 s. :

    Hanås Ragnar
    Typ 1 diabetes hos barn, ungdomar och unga vuxna : hur du blir expert på din egen diabetes
    7:e upplagan : [Uddevalla] : BetaMed : 2018 : 432 sidor :
    ISBN: 9789197512084
    Search the University Library catalogue