"False"
Skip to content
printicon
Main menu hidden.
Syllabus:

Home economics B15, 15 Credits

Swedish name: Hem- och konsumentkunskap B15

This syllabus is valid: 2023-07-24 and until further notice

Course code: 6KN026

Credit points: 15

Education level: First cycle

Main Field of Study and progress level: Food and Nutrition: First cycle, has less than 60 credits in first-cycle course/s as entry requirements

Grading scale: Three-grade scale

Responsible department: Department of Food, Nutrition and Culinary Science

Revised by: Department of Food, Nutrition and Culinary Science, 2023-03-01

Literature

Valid from: 2023 week 30

Vår kokbok
Begner Sara, Lidström Kristin
Norstedts : 2021 : 896 sidor :
ISBN: 9789113114583
Mandatory
Search the University Library catalogue

Granberg Albina
Koka sjuda steka : Ett sociokulturellt perspektiv på matlagning i hem- och konsumentkunskap på grundsärskolan
Uppsala : Acta Universitatis Upsaliensis : 2018 : 82 s. :
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:uu:diva-351881
ISBN: 9789151303932
Mandatory
Search the University Library catalogue

Livsmedelsvetenskap
Nylander Annica, Jonsson Lena, Marklinder Ingela, Nydahl Margaretha
2., [rev. och uppdaterade] uppl. : Lund : Studentlitteratur : 2014 : 382 s. :
ISBN: 9789144095677
Mandatory
Search the University Library catalogue

Hungrig.nu
Hushållningssällskapet : 2009 :
Hungrig.nu

Vår gröna kokbok
Begner Sara, Bohlin Karin, Bergman Malin
Stockholm : Norstedts : 2014 : 384 s. :
ISBN: 978-91-1-305497-1
Search the University Library catalogue

Vår kokbok vegan
Sjögren Anna K., Begner Sara
[Solna] : Coop ; Stockholm : [2015] : 270 sidor :
ISBN: 9789113061931
Search the University Library catalogue

Gelinder Lolita
Smak för hållbar mat? : Undervisning för hållbar matkonsumtion i Hem- och konsumentkunskap
Uppsala : Acta Universitatis Upsaliensis : 2020 : 103 sidor :
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:uu:diva-407876
ISBN: 9789151309231
Search the University Library catalogue

Liten laghund 2022 - Viktiga lagar på konsumentområdet
Konsumentverket : 2022 :
https://publikationer.konsumentverket.se/lagar/liten-laghund-2022
Mandatory

In your face – om barns matmiljö och exponering för matreklam
Hjärt-Lungfonden, Karolinska institutet, Unicef :
https://mb.cision.com/Main/545/3663580/1657391.pdf
Mandatory

Marknadsmässig kurragömmalek? : barn, unga och dold reklam
Dalquist Ulf, Wadbring Ingela
Göteborg : Nordicom : [2017] : 83 sidor :
ISBN: 9789187957659
Mandatory
Search the University Library catalogue

Ekström Karin M.
Unga konsumenter - utsatta och kapabla
Konsumentverket : 2011 :
Unga konsumenter - utsatta och kapabla
Mandatory

Barns utvecklade förståelse av ekonomi
Hernwall Patrik, Hullgren Maria, Söderberg Inga-Lill
Stockholms universitet, KTH : 2018 :
Slutrapport (Pdf)
Mandatory

Hagberg Johan red
Konsumtionsrapporten 2022
Centrum för konsumtionsforskning Göteborgs universitet, Handelshögskolan : 2022 :
https://www.gu.se/handelshogskolan/konsumtion/var-forskning/konsumtionsrapporten-om-den-nationella-konsumtionen
Mandatory

Elevers förståelse av grund¬läggande privatekonomiska principer – implikationer för undervisning i HKK
Hernwall Patrik, Söderberg Inga-Lill
Stockholms universitet, KTH : 2019 :
Länk
Mandatory

Inventering av beteendeinsatser
Konsumentverket : 2018-04-18T12:39:54+02:00 :
https://www.konsumentverket.se/globalassets/publikationer/var-verksamhet/inventering-av-beteendeinsatser-konsumentverket.pdf
Mandatory

Koll på pengarna 2023. Tips och råd om din ekonomi.
Konsumentverket : 2023 :
https://www.konsumentverket.se/globalassets/publikationer/privatekonomi/koll-pa-pengarna-2023-konsumentverket.pdf
Mandatory

Konsumenterna och miljön 2020
2020 :
https://www.konsumentverket.se/globalassets/publikationer/hallbarhet-och-miljo/rapport-2020-2-konsumenterna-och-miljon-konsumentverket.pdf
Mandatory

Martínez Carolina
Targeting children online : young internet users and producers in the commercial media environment
Lund : Department of Communication and Media, Lund University : 2017 : 147 s. :
ISBN: 9789177530138
Mandatory
Search the University Library catalogue

Lilla boken om reklam & media
Stockholm : Media smart : 2016 : 38 s. :
Mandatory

Barnfattigdom i Sverige - Årsrapport 2021
Rädda barnen : 2021 :
Rädda barnen.se
Mandatory

Ungar och medier
Statens medieråd : 2021 :
Statens medieråd
Mandatory

Kluvna känslor 2.0
Sveriges annonsörer : 2016 :
Mandatory

Sandberg Helena
Rörlig måltavla : internetreklam riktad till barn
Lund : Institutionen för kommunikation och medier, Lunds universitet : 2014 : 101 s. :
ISBN: 9789172673672
Mandatory
Search the University Library catalogue

Sjöberg Johanna
Ungas förutsättningar för hållbar konsumtion
Bromma : Arkitektkopia AB : 2017 : 55 :
http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:liu:diva-147523
Mandatory