Main Field of Study and progress level:
No main field: First cycle, in-depth level of the course cannot be classified
Grading scale: Pass with distinction, Pass, Fail
Responsible department: Department of Food, Nutrition and Culinary Science
Revised by: Head of Department of Food and Nutrition, 2013-12-16
Literature
Valid from:
2014 week 2
Klinisk utbildning i vård och omsorg : att skriva dagbok för reflektion och inlärning Bjerknes Mari Skancke, Bjørk Ida Torunn, Almqvist Inger Lund : Studentlitteratur : 1996 : 150 s. : ISBN: 91-44-37241-8 Mandatory Search the University Library catalogue
DRF:s referensgrupp i Gastroenterologi: Nutritionsbehandling av mag- och tarmsjukdomar 2002
Mandatory
Krause's food & the nutrition care process. Mahan L. Kathleen, Escott-Stump Sylvia, Raymond Janice 13. ed. : St. Louis, Mo. : Elsevier/Saunders : cop. 2012 : xix, 1227 s. : ISBN: 978-1-4377-2233-8 (hbk.) Mandatory Search the University Library catalogue
Wahlman Laurell Birgitta Att inte tåla gluten 1. uppl . : Stockholm : Gothia : 2008 : 39 s. : ISBN: 978-91-7205-590-2 Mandatory Search the University Library catalogue
Apoteket AB Läkemedelsboken Senaste upplaga : Apoteket AB :
Collste Göran Inledning till etiken 3., [utök. och uppdaterade] uppl. : Lund : Studentlitteratur : 2010 : 151 s. : ISBN: 978-91-44-05670-8 Search the University Library catalogue
Medicinsk miniordbok Lindskog Bengt I., Frank Urban 6. uppl.,b [2. tr.] : Stockholm : Norstedts akademiska förlag : 2005 : 508 s. : ISBN: 91-7227-440-9 Search the University Library catalogue
Den lärande patienten Hansson Scherman Marianne, Runesson Ulla 1. uppl. : Lund : Studentlitteratur : 2009 : 223 s. : ISBN: 978-91-44-04790-4 Mandatory Search the University Library catalogue
Klang Söderkvist Birgitta Patientundervisning 2., [uppdaterade] uppl. : Lund : Studentlitteratur : 2008 : 224 s. : ISBN: 978-91-44-02261-1 Mandatory Search the University Library catalogue
Holm Ivarsson Barbro MI - motiverande samtal : praktisk handbok för hälso- och sjukvården : tobaksbruk, riskbruk av alkohol, otillräcklig fysisk aktivitet, ohälsosamma matvanor 2., [omarb.] uppl. : Stockholm : Gothia : 2012 : 64 s. : ISBN: 978-91-7205-874-3 Mandatory Search the University Library catalogue
Nationella riktlinjer för sjukdomsförebyggande metoder 2011 : tobaksbruk, riskbruk av alkohol, otillräcklig fysisk aktivitet och ohälsosamma matvanor : stöd för styrning och ledning Stockholm : Socialstyrelsen : 2011 : 128 s. : Fritt tillgänglig via Socialstyrelsen
Petersson Annelie Kost vid diabetes : en vägledning till hälso- och sjukvården Stockholm : Socialstyrelsen : 2011 : 35 s. : ISBN: 978-91-86885-62-5 Search the University Library catalogue
Barnmedicin Hanséus Katarina, Lagercrantz Hugo, Lindberg Tor 4., [rev. och uppdaterade] uppl. : Lund : Studentlitteratur : 2012 : 674 s. : ISBN: 9789144076096 (inb.) Mandatory Search the University Library catalogue
Krause's food & the nutrition care process. Mahan L. Kathleen, Escott-Stump Sylvia, Raymond Janice 13. ed. : St. Louis, Mo. : Elsevier/Saunders : cop. 2012 : xix, 1227 s. : ISBN: 978-1-4377-2233-8 (hbk.) Mandatory Search the University Library catalogue
Clinical paediatric dietetics Shaw Vanessa, Lawson Margaret 3. ed. : Oxford, UK : Blackwell Pub. : 2007 : ix, 620 p. : ISBN: 978-1-4051-3493-4 (hardback : alk. paper) Mandatory Search the University Library catalogue
Bra mat för barn 0-5 år, handledning 81 s. Livsmedelsverket : 2011 : Livsmedelsverket Mandatory
Wahlman Laurell Birgitta Att inte tåla gluten 1. uppl . : Stockholm : Gothia : 2008 : 39 s. : ISBN: 978-91-7205-590-2 Search the University Library catalogue
Wahlman Laurell Birgitta Att inte tåla laktos, mjölkprotein och sojaprotein 1. uppl. : Stockholm : Gothia : 2009 : 48 s. : ISBN: 978-91-7205-591-9 Search the University Library catalogue
Hanås Ragnar Typ 1 diabetes hos barn, ungdomar och unga vuxna : hur du blir expert på din egen diabetes 5., rev. uppl. : Uddevalla : BetaMed : 2010 : 392 s. : ISBN: 978-91-975120-6-0 (inb.) Search the University Library catalogue
Kokboken : mycket gott med lite protein : en kokbok för alla med PKU eller andra medfödda ämnesomsättningssjukdomar som behandlas med en proteinreducerad kost Sjöqvist Elisabeth, Heidenborg Carina Lund : Elisabeth Sjöqvist : 2007 : 230 s. : ISBN: 978-91-633-1507-7 (spiralh.) Search the University Library catalogue
