Arktiskt Forum mat är en mötesplats för forskare, beslutsfattare, urfolk och innovatörer där vi utforskar två kritisk frågor: hur kan wi säkerställa hållbara, hälsosamma och kulturellt grundade omställningar i en snabbt föränderlig värld? Och vilken roll har mat och urfolks kunskap i dessa omställningar?
Klimatförändringar, geopolitiska spänningar och miljöstörningar omformar hur och vad vi äter. I Arktis känns dessa utmaningar ännu djupare, eftersom mat inte bara är näring, utan också kultur, identitet och överlevnad.
Välkommen till Arktiskt forum 2026! På temat "Mat, förändring och traditionell kunskap" träffas vi för att utforska nya vägar mot motståndskraftiga samhällen i norr genom att laga och äta mat tillsammans.
Läs mer på Arktiskt forums hemsida
FOTO: Susanne Jonsson