How does the Caribbean Creole Cuisine advertise to the Ladywood Constituency's Superdiversity Scene?
Forskningen undersöker hur karibiska restauranger och takeaways i Ladywood-valkretsen i Birmingham använder skyltar för att attrahera sin superdiversa publik. Med hjälp av Visual Grammar Framework, en lingvistisk metod, utforskar forskningen hur visuella element som matbilder, färgsättning, symboler för leveranstjänster och halal-märkning hjälper dessa matställen att nå ut till superdiversa samhällen. Den undersöker också hur superdiversitet potentiellt kan främja kreolisering av maten själv, genom anpassning till Birmingham och Ladywood-valkretsen.
Om det önskas, efter diskussionen av mina resultat, kan jag beskriva hur jag planerar att vidareutveckla forskningen som CENTRE-UB Research Fellow i samarbete med Royal Geographical Society.