Main Field of Study and progress level:
Food and Nutrition: Second cycle, has only first-cycle course/s as entry requirements
Grading scale: Three-grade scale
Responsible department: Department of Food, Nutrition and Culinary Science
Revised by: Head of Department of Food and Nutrition, 2016-12-12
Literature
Valid from:
2017 week 52
Nygren Charlotte Mat och media. En bok med analys av Women's Healt Initiative i svensk massmedia Inst för kostvetenskap : 2015 : Elektronisk version Mandatory
Massmedier : nya villkor för press, radio och tv i det digitala medielandskapet Weibull Lennart, Wadbring Ingela 11., helt omarb. uppl. : Stockholm : Ekerlid : 2014 : 384 s. : ISBN: 9789187391446 Mandatory Search the University Library catalogue
Jarlbro Gunilla Hälsokommunikation : en introduktion 3., [omarb.] uppl. : Lund : Studentlitteratur AB : 2010 : 152 s. : ISBN: 978-91-44-05876-4 Mandatory Search the University Library catalogue
Nygren Charlotte Mat och media. En bok med analys av Women's Healt Initiative i svensk massmedia Inst för kostvetenskap : 2015 : Elektronisk version
Nestle Marion Food politics : how the food industry influences nutrition and health Berkeley, Calif. : University of California Press : cop. 2002 : xii, 457 s. : ISBN: 0-520-22465-5 (inb.) Search the University Library catalogue
Makten över tanken : en bok om det svenska massmediesamhället Petersson Olof, Carlberg Ingrid Stockholm : Carlsson : 1990 : 247 s. : ISBN: 91-7798-352-1 ; 200:00 Search the University Library catalogue
Strömbäck Jesper Makt och medier : samspelet mellan medborgarna, medierna och de politiska makthavarna Lund : Studentlitteratur : 2000 : 294 s. : ISBN: 91-44-00988-7 ; 387:00 Search the University Library catalogue
Hansson Sven Ove Konsten att vara vetenskaplig Institutionen för filosofi och teknikhistoria, KTH : 2007 : Konsten att vara vetenskaplig pdf fil Mandatory
Wansink B "Position of the American Dietetic Association : Food and nutrition misinformation." J Am Diet Assoc : 2006 : Mandatory
Nygren Charlotte Forskning om kost och hälsa. Att tolka och förstå vetenskapen Inst för kostvetenskap : 2015 : Elektronisk version Mandatory
Thurén Torsten Källkritik 1. uppl. : Stockholm : Almqvist & Wiksell : 1997 : 208 s. : ISBN: 91-21-16820-2 (inb.) ; 360:00 Search the University Library catalogue
Möte med massmedier Andréasson Peter, Mencak Daniel 1. uppl. : Malmö : Liber ekonomi : 2003 : 198 s. : ISBN: 91-47-07209-1 (inb.) : 416:00 Search the University Library catalogue
Makten över tanken : en bok om det svenska massmediesamhället Petersson Olof, Carlberg Ingrid Stockholm : Carlsson : 1990 : 247 s. : ISBN: 91-7798-352-1 ; 200:00 Search the University Library catalogue
Nygren Charlotte Mat och media. En bok med analys av Women's Healt Initiative i svensk massmedia Inst för kostvetenskap : 2015 : Elektronisk version