Sofia Rapo, Institutionen för Kost- och Måltidsvetenskap försvarar sin avhandling med den svenska titeln: Från policy till tallrik: en fallstudie av styrning, organisering och förändring i sjukhusmåltidsverksamhet (Engelsk titel: Policy to Plate: A Case Study of Governance, Organization, and Change in Hospital Foodservice)
Fakultetsopponent: Docent, Biträdande Professor Maria Nyberg, Högskolan Kristianstad
