Hoppa direkt till innehållet
printicon
Publicerad: 18 okt, 2014

Gert Klötzke utnämnd till hedersdoktor

NYHET Lördag 18 oktober utnämndes Restauranghögskolans mångåriga medarbetare Gert Klötzke till hedersdoktor inom Samhällsvetenskapliga fakulteten vid Umeå universitet.

Gert Klötzke har sedan 1998 som adjungerad professor och gästlärare kontinuerligt bidragit till Restauranghögskolans utveckling, i synnerhet utbildningen inom matlagningen och service. Han bjuder generöst på sin kunskap och erfarenhet och sina nätverk av personer, organisationer och gastronomiska utbildningsinstitutioner runtom i världen. Gert verkar som tränare av kocklandslag och arbetar med tävlingsbedömning inom WACS. Han varvar sin närvaro på Restauranghögskolan med olika gastronomiska uppdrag.