Nu börjar en spännande period för kursen Vinkunskap och matlagning

• Joel Lindqvist kommer att föreläsa och tillverka praliner med studenterna.
   
• Linn Sundström visar studenterna hur hon arbetar med råvaror och naturviner.
   
• Saori Ichihara kommer att arbeta med asiatiska förtecken i sin gästföreläsning.
   
• Gert Klötzke kommer under två dagar att demonstrera matlagningstekniker.
   
• Joakim Almqvist från Punk Royale talar om den nya restaurangen i Köpenhamn och arbetar fram en middag med studenterna från det konceptet.

Redaktör: Marie Friman