Boken ”Religion and diet in a multireligious city” författad av Ulrica Söderlind, lektor på Restauranghögskolan, tävlade för Sverige I den internationella tävlingen Gourmand cookbook awards I Yantai 26-27 maj 2018. Tävlingen anordnades för 23 gången och Edouard Cointreau är arrangör. Boken erhöll utmärkelsen ”Best in the world” i kategorin ”Cookbook for Peace”.
