NYHET Torsdagen den 23 november utsågs vinnarna i Årets Svenska Måltidslitteratur 2017. Bland dem återfanns umeåetnologen Matilda Marshall som prisades för sin avhandling "Hållbarhet till middag : en etnologisk studie om hur miljövänligt ätande praktiseras i vardagen".
Prisutdelningen för Årets Svenska Måltidlitteratur gick av stapeln den 23 november i Hörsalen på Kungliga biblioteket, Stockholm. Matilda Marshall tog hem priset i kategorin för Doktorsavhandlingar och andra vetenskapliga publikationer med sin avhandling "Hållbarhet till middag : en etnologisk studie om hur miljövänligt ätande praktiseras i vardagen"
Motiveringen: En viktig och aktuell doktorsavhandling som rör hållbarheten i människors vardag. Den belyses genom vår matkonsumtion i Sverige men även globalt. Hållbarheten förhandlas och balanseras av oss varje dag.
Stort grattis Matilda!
Redaktör: Jonas Vågström