Hoppa direkt till innehållet

Information till studenter och medarbetare med anledning av covid-19 (Uppdaterad: 31 mars 2021)

printicon
Personalbild Hedda Landfors

Hedda Landfors

Jag är adjunkt och lärare på institutionen för kost- och måltidsvetenskap.

Kontakt

E-post
Telefon

Verksam vid

Anknytning
Plats
Lärarutbildningshuset, Plan 4, Lärarutbildningshuset Umeå universitet, 901 87 Umeå

Tillsammans med mitt lärarteam ansvarar för och utbildar lärare i hem- och konsumentkunskap på semidistans, 90 HP. Vi startade med distansutbildning år 2005 och har sedan dess fortsatt utveckla kurserna och haft ett högt söktryck och en god genomströmning på ca 25 studenter/år.

Mitt andra stora uppdrag är på kursen Kostvetenskap B där jag utbilda kostvetare och dietister i momentet livsmedelsvetenskap och matlagningsteknik.

Jag har också sedan år 2008 utvecklat, haft kursansvar och undervisat det mesta på kursen Mat och miljö som går på heldistans under höstterminerna.

2020 vann jag Lärarhögskolans pedagogiska pris tillsammans med mitt lärarteam i hem- och konsumentkunskap.

International Journal of Home Economics, Bonn: International Federation for Home Economics 2020, Vol. 13, (1) : 15-29
Lindblom, Cecilia; Erixon Arreman, Inger; Olsson, Cecilia; et al.
Grundskoletidningen, Solna: Fortbildningsförlaget 2011, (03) : 29-33
Landfors, Hedda
Publicerad: 16 mar, 2020