Hoppa direkt till innehållet
printicon
Huvudmenyn dold.

Kostvetarprogrammets lunchrestaurang Bamba har öppet V50

mån
13
dec
Tid Måndag 13 december till fredag 17 december, 2021 kl. 11:00 - 13:30
Plats Lärarhuset, Institutionen för kost- och måltidsvetenskap

Välkommen till skolmatsalen Bamba! Termin 3 & 5 på kostvetarprogrammet välkomnar er till luncher med inspiration från skolmåltiden

Som en del i Kostvetarprogrammet ingår det att planera och driva en utbildningsrestaurang. Årets tema är ”Skolmåltider” och sker i samarbete med Umeå kommuns måltidsservice. Studenterna ska följa de nationella riktlinjer som finns för skolmåltiden, hålla en budget samt identifiera och försöka utmana de problemområden som identifierats inom skolmåltider.

Restaurangen är öppen för alla, ingen bordsbokning krävs. Det finns även möjlighet till takeaway. Öppettider 11:00 - 13:30.

Meny 13-17 december

13/12 Grekisk gratäng eller Asiatisk gryta

14/12 Pulled vego tacostyle eller Pulled pork tacostyle

15/12 Fylld aubergine eller hönsbiffar med citronpotatis

16/12 Champinjonsoppa eller potatis- och purjolökssoppa med chips på jordärtskocka, grönåpl, potatis, och rödbeta

17/12 Pasta med ärtpesto eller laxpaj

Resturangen har även öppet under vecka 49. För mer info, gå till: https://www.instagram.com/restaurangbamba/

Evenemangstyp: Övrigt
Kontaktperson
Hanna Lövgren
Läs om Hanna Lövgren