NYHET För att undvika farliga klimatförändringar krävs omfattande förändringar av utsläppsintensiv produktion. I många branscher går det trögt och utsläppen minskar inte i den takt som behövs. Herman Stål, Umeå universitet, förklarar förhållandena i en ny avhandling som han försvarar 13 juni.
Produktionen av mat är speciellt viktig eftersom ökande befolkning, ambitionen att tillverka mer biobränslen, samt relativt stora utsläpp från djurhållning och kvävetillförsel skapar en stor framtidsutmaning.
– För att lösa de utmaningar vi står inför måste vi minska djurhållningen och gå över till att äta och producera mer ekologiskt och vegetariskt. Tröghet och förändring, kopplat till minskning av växthusgasutsläpp inom svensk matproduktion, hänger samman med institutionella strukturer, till exempel normer och föreställningar inom branschen, menar Herman Stål, ekonom vid Handelshögskolan.
Genom att studera två förändringsprojekt, kopplade till Statens Jordbruksverk, visar Herman Stål hur institutionella strukturer försvårar för förslag och aktiviteter som driver mot omfattande och radikala förändringar men understödjer effektivitetshöjande åtgärder.
– Snarare än att försöka förändra vad man gör försöker man förändra hur man gör det. Sådana åtgärder är dock, enligt många bedömare, otillräckliga eftersom de inte minskar de sammanlagda utsläppen, menar Herman Stål.
– Politikerna har inte drivit på i frågan, till exempel genom att sätta specifika reduktionsmål av utsläppen för industrin, utan verkar tvärtom signalera att radikala förändringar inte är relevanta för svenskt jordbruk, fortsätter Herman Stål.
De klimatrådgivare som studerats hamnar i en svår situation eftersom lantbrukarna är ekonomiskt pressade och många gånger fast i en föreställningsvärld där de känner sig anklagade såsom ”miljöbovar”.
– Utan stark uppbackning är det svårt att uppnå resultat när man möts av invändningar eller ointresse. Detsamma gäller många gånger för Jordbruksverkets utredare som måste hantera en mängd, ofta motstridiga politiska mål, menar Herman Stål.
Ett sätt att undvika många av de trögheter som finns kan vara att tydligare stödja produktion som avstår från vissa utsläppsintensiva aktiviteter, till exempel ekologisk, och att sätta tydliga politiska mål för utsläppsreduktion inom branschen.
– Det skulle göra det enklare för de som arbetar med de här frågorna att driva på lantbrukare och producenter, menar Herman Stål.
Herman Stål kommer ursprungligen från Saltsjöbaden och bor numera i Umeå. Han arbetar som lärare och forskare på Handelshögskolan.
Foto: Mikael Pettersson
Fredagen den 13 juni 2014 försvarar Herman Stål sin avhandling med svenska titeln: Tröghet och praktikförändring relaterat till minskning av växthusgasutsläpp - essäer om institutionellt entreprenörskap och översättning i svensk matproduktion. Engelsk titel: Inertia and practice change related to greenhouse gas reduction – essays on institutional entrepreneurship and translation in Swedish agri-food.
Opponent: Professor Peter Dobers, Mälardalens högskola, Sverige.
Disputationen äger rum kl. 13.00-15.00 i sal S205, Samhällsvetarhuset, Umeå universitet.
Herman StålHandelshögskolan
, Umeå universitetE-post: herman.stal@usbe.umu.se
Telefon: 090 786 6680, 070 795 4115
Hela eller delar av avhandlingen
Redaktör: Maja Bonta