Föreläsningen bygger på två bokkapitel av Lena Maria Nilsson, biträdande föreståndare vid Várdduo - centrum för samisk forskning. Det ena, som nyligen publicerades, granskar den svenska livsmedelsstrategin ur ett samiskt perspektiv. Det andra, som publiceras nästa år, fördjupar diskussionen om den traditionella samiska kostens strategiska värde för en hållbar livsmedelsförsörjning.
Mer information om det publicerade bokkapitlet finns här
Föreläsningen är ett samarrangemang mellan Såhkie, Umeå sameförening, Institutionen för Kost- och måltidsvetenskap och Várdduo - centrum för samisk forskning.
Föreläsningen hålls på Tráhppie, det samiska kulturhuset i Umeå, där det finns möjlighet att köpa lunch. Umeå universitet är endast medarrangör för den virtuella delen av evenemanget, som livesänds.
Anslut via zoom Meeting ID:630 5348 9384 Passcode:884951
