NYHET Nu är höstens lunchservering igång i Lärarutbildningshuset. Öppet måndag–fredag 11.30–13.00 till och med 17 december.
Vi som håller i trådarna läser tredje terminen på Kostvetarprogrammet; Måltidsservice och dietetik.
Under det här momentet driver vi alltså en utbildningsrestaurang, där det ingår att planera, tillaga och servera mat till många gäster. Maten skall vara hälsosam, tilltalande och hänsyn skall tas till miljömässiga och ekonomiska resurser.
Vi får också träna på att organisera och leda arbetet i kök och matsal, inklusive matsedelsplanering, receptkonstruktion och inköpshantering.
Här nedan hittar ni menyerna
Tilll varmrätten serveras alltid sallad, nybakat bröd, kaffe eller te med dessert. Alla måltider är näringsberäknade.
Tid: 11.30–13.00
Plats: Lärarutbildningshuset, plan 3
Pris: 60 kr
Take-away: 50 kr
Utbildningsrestaurangen förbehåller sig rättigheten att göra ändringar.
Telefon restaurangen 090-786 78 55