Linda Berggren

Kontakt

090-786 80 53

Verksam vid

Anknuten som gästlärare till Institutionen för kost- och måltidsvetenskap

Lärarutbildningshuset, Plan 4, Lärarutbildningshuset Umeå universitet, 901 87 Umeå

Jag är filosofie doktor i kost och måltidsvetenskap och utbildad grundskolelärare i hem och konsumentkunskap. I februari 2021 disputerade jag med avhandlingen “It´s not really about the food, it´s about everything else”: pupil, teacher and head teacher experiences of school lunch in Sweden. Avhandlingen har en kost- och utbildningsvetenskaplig inriktning och belyser hur elever, lärare och rektorer upplever och uppfattar skollunchen med särskilt fokus på sociala, fysiska och pedagogiska dimensioner. Jag undervisar främst inom ämnesområdet hem och konsumentkunskap.

“It’s not really about the food, it’s about everything else”: pupil, teacher and head teacher experiences of school lunch in Sweden

Umeå: Umeå Universitet 2021

Berggren, Linda

Between good intentions and practical constraints: Swedish teachers' perceptions of school lunch

Cambridge Journal of Education, Routledge 2021, Vol. 51, (2) : 247-261

Berggren, Linda; Olsson, Cecilia; Rönnlund, Maria; et al.

The lived experiences of school lunch: an empathy-based study with children in Sweden

Children's Geographies, Routledge 2020, Vol. 18, (3) : 339-350

Berggren, Linda; Olsson, Cecilia; Talvia, S.; et al.

Nordic children's conceptualizations of healthy eating in relation to school lunch

Health Education, Emerald Group Publishing Limited 2017, Vol. 117, (2) : 130-147

Berggren, Linda; Talvia, Sanna; Fossgard, Eldbjørg; et al.