"False"
Hoppa direkt till innehållet
printicon
Huvudmenyn dold.

Matilda Marshall

Lektor i etnologi. Forskar om bl.a. matförvaring, kulturella perspektiv på kyla, matkultur och hållbar konsumtion.

Kontakt

E-post
Telefon

Verksam vid

Anknytning
Universitetslektor vid Institutionen för kultur- och medievetenskaper Enhet: Etnologi
Plats
Humanisthuset, Biblioteksgränd 3 (huvudentré) Umeå universitet, 901 87 Umeå

Min forskning fokuserar främst på hur olika föreställningar om hållbarhet görs meningsfullt och blir till vardagliga praktiker (göranden). En stor del av min forskning har rört matkonsumtion och matförvaring idag och ur kulturhistoriska perspektiv. På senare tid har fokus flyttats från kylskåpet till kyla mer generellt, jag är intresserad av hur kyla i form av vinter, snö och is är en del av vår kultur och hur kyla påverkar exempelvis identiteter och vardagsliv.

Min avhandling Hållbarhet till middag belönades med Baltic University Programme Annual PhD Award 2018 inom samhällsvetenskaper och humaniora, samt fick utmärkelse av Årets måltidslitteratur 2017 i kategorin doktorsavhandlingar och andra vetenskapliga publikationer.

Måltidskunskap, 7
Jönsson, Håkan; Marshall, Matilda
Food and Foodways, Routledge 2022, Vol. 30, (4) : 261-286
Marshall, Matilda
Ethnologia Fennica, Association of Finnish ethnologists 2022, Vol. 49, (1) : 26-49
Pétursson, Jón Þór; Marshall, Matilda
International Journal of Gastronomy and Food Science, Elsevier 2021, Vol. 24
Carrillo Ocampo, Julia Cristina; Marshall, Matilda; Wellton, Lotte; et al.
RIG: Kulturhistorisk tidskrift, Stockholm: Kungl. Gustav Adolfs Akademien för svensk folkkultur 2021, (1) : 40-42
Marshall, Matilda
Måltiden som konstart: Gastronomisk kalender 2022, Stockholm: Carlsson Bokförlag 2021 : 133-141
Marshall, Matilda
Food, Culture and Society, Routledge 2020, Vol. 23, (5) : 608-626
Joosse, Sofie; Marshall, Matilda
Mat och ätande: sociologiska perspektiv, Lund: Studentlitteratur AB 2019 : 331-350
Neuman, Nicklas; Marshall, Matilda
Kulturella perspektiv - Svensk etnologisk tidskrift, Umeå: Föreningen Kulturella Perspektiv, Umeå universitet 2018, (3-4) : 2-12
Marshall, Matilda
Idrott, historia & samhälle, Svenska Historiska Föreningen 2018 : 72-91
Marshall, Matilda; Hagström, Charlotte
St Andrews: 2017
Ellsworth-Krebs, Katherine; Marshall, Matilda
Kulturella perspektiv - Svensk etnologisk tidskrift, Umeå: Föreningen Kulturella Perspektiv, Umeå universitet 2013, (2) : 34-38
Marshall, Matilda

Jag undervisar främst på kurser inom etnologi och på Kulturanlysprogrammet.