Hoppa direkt till innehållet

Information till studenter och medarbetare med anledning av covid-19 (Uppdaterad: 1 mars 2021)

printicon
Personalbild Sandra Einarsson

Sandra Einarsson

Lektor, leg dietist.

Programsamordnare för dietistprogrammet.

Undervisar framförallt inom ämnet dietetik. Forskar inom området kost- och nutritionsbehandling.

Kontakt

E-post
Telefon

Verksam vid

Anknytning
Plats
Lärarutbildningshuset, Plan 4, Lärarutbildningshuset Umeå universitet, 901 87 Umeå

Undervisning

Undervisar framförallt mot dietistprogrammets senare del inom ämnena dietetik och samtalsmetodik. Handleder och examinerar uppsatser på grund- och avancerad nivå. Utsedd till meriterad lärare 2018 utifrån Umeå universitets pedagogiska meriteringsmodell.

Forskning

Disputerade 2013 med avhandlingen Impact of disease and treatment on body weight and eating in patients with head and neck cancer - experiences from a multicenter study (Faktorer som påverkar kroppsvikt och ätande hos patienter med huvud- och halscancer - erfarenheter från en multicenterstudie). Fortsatt forskning är primärt inom området kost- och nutritionsbehandling med specifikt fokus på nutritionella aspekter vid huvud- och halscancer tiden efter avslutad behandling.

Uppdrag

  • Programsamordnare för dietistprogrammet (nuvarande)
  • Ledamot i Cancerrehabfondens vetenskapliga råd (nuvarande)
  • Tidigare ledamot i Dietister inom onkologi (DiO), sektion inom Dietisternas riksförbund (DRF)

Övrigt

Tidigare arbetat som klinisk dietist inom sluten och öppenvård.

Clinical Nutrition ESPEN
Einarsson, Sandra; Karlsson, Hans-Emil; Björ, Ove; et al.
Clinical Nutrition ESPEN, Elsevier 2020, Vol. 37 : 100-106
Einarsson, Sandra; Laurell, Göran; Tiblom Ehrsson, Ylva
Nutrition and Cancer, Taylor & Francis 2020, Vol. 72, (7) : 1191-1199
Einarsson, Sandra; Laurell, Göran; Tiblom Ehrsson, Ylva
European Journal of Cancer Care, John Wiley & Sons 2019, Vol. 28, (2)
Einarsson, Sandra; Laurell, Göran; Tiblom Ehrsson, Ylva
Universitetspedagogiska konferensen 2017. Undervisning i praktiken – föreläsning, flexibelt eller mitt emellan?
Einarsson, Sandra; Rapo, Sofia
Supportive Care in Cancer, Springer 2014, Vol. 22, (9) : 2361-2369
Ottosson, Sandra; Lindblom, Ulrika; Wahlberg, Peter; et al.
Radiation Oncology, Vol. 9 : 160-
Ottosson, Sandra; Söderström, Karin; Kjellén, Elisabeth; et al.
Journal of Clinical Nursing, Vol. 22, (7-8) : 1034-1043
Ottosson, Sandra; Laurell, Göran; Olsson, Cecilia
Acta Oncologica, London: Informa Healthcare 2013, Vol. 52, (4) : 711-718
Ottosson, Sandra; Zackrisson, Björn; Kjellén, Elisabeth; et al.
Abstracts of the 33rd ESPEN Congress, Elsevier 2011 : 146-146
Ottosson, Sandra; Laurell, Göran; Zackrisson, Björn; et al.

Forskargrupper

Gruppmedlem

Undervisar framförallt mot dietistprogrammets senare del inom ämnena dietetik och samtalsmetodik. Handleder och examinerar uppsatser på grund- och avancerad nivå.