Doktorandprojekt Det övergripande målet med detta doktorandprojekt är att beskriva förekomsten av matallergi hos barn under två år samt att undersöka hur tidiga kostfaktorer – både under graviditeten och under barnets första levnadsår – påverkar risken att utveckla allergiska sjukdomar.
Allergiska sjukdomar är vanligt förekommande och debuterar ofta tidigt i livet. Förekomsten av matallergier och matutlösta anafylaxier tycks ha ökat världen över under de senaste årtiondena, men det saknas fortfarande studier som beskriver förekomsten av matallergi hos barn under två år med hjälp av objektiva metoder.
Kosten under graviditeten och under barnets första levnadsår utgör potentiella fönster där immunsystemet kan påverkas och därigenom minska risken att utveckla matallergi. Projektet vill även undersöka hur svenska föräldrar följer dagens rekommendationer kring introduktion av olika livsmedel till spädbarn, samt om dessa råd kan bidra till att förebygga matallergi.
Doktorandprojektet baseras på data från den stora födelsekohorten NorthPop som följer familjer i Västerbotten för att öka kunskapen om hur tidiga miljö- och livsstilsfaktorer påverkar barns hälsa.
