"False"
Hoppa direkt till innehållet
printicon
Huvudmenyn dold.
Personalbild Björn Norén

Björn Norén

Universitetsadjunkt. Undervisar i matlagning & matlagningstekniker.

Kontakt

E-post
Telefon

Verksam vid

Anknytning
Universitetsadjunkt vid Institutionen för kost- och måltidsvetenskap Roll: Studierektor
Plats
Lärarutbildningshuset, Plan 4, Lärarutbildningshuset Umeå universitet, 901 87 Umeå

Min mångåriga erfarenhet har jag fått genom att arbete i Sverige och utomlands, både på enklare kvarterskrogar, men också på flera olika restauranger som har uppnått stjärnor i Guide Michelin.
Kurser som jag medverkar på är, vinkunskap och matlagning/Sommellerie, Gastronomi & Restaurangdrift.


Forskargrupper

Gruppmedlem

Forskningsprojekt

1 juli 2016 till 30 juni 2019