Filosofie doktor i kostvetenskap, legitimerad dietist och legitimerad grundskolelärare i engelska, franska och hem- och konsumentkunskap. Jag undervisar på flera olika kurser vid institutionen för kostvetenskap, framför allt inom kostsociologi, näringslära, mat och miljö samt folkhälsa. Hon/henne.
Jag är filosofie doktor i kostvetenskap. Jag undervisar på flera olika kurser vid institutionen för kostvetenskap i Umeå, framför allt inom mat och miljö, kostsociologi, nutrition, folkhälsa och näringslära. I grunden är jag legitimerad dietist och legitimerad grundskolelärare i engelska, franska och hem- och konsumentkunskap.
Jag brinner framför allt för kostsociologi, som handlar om hur människor hanterar sociala normer kring mat och ätande, men jag är även intresserad av mer naturvetenskapliga områden som näringslära och fysiologi.
Pronomen: hon/henne
